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Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia ...
... a través de una cinta transportadora. Construida en acero inoxidable, con tanque de cocción y zona de lavado y enfriamiento del producto. El agua del depósito de cocción se calienta mediante un intercambiador ...
... regulación de la velocidad al tiempo de cocción - Sistema electromecánico automático de elevación de la capa y de las cintas para las operaciones de mantenimiento y limpieza - Serpentín intercambiador ...
... parámetros térmicos, valores de pasteurización, gráficos de proceso, etc.). Ciclos de cocción / enfriamiento programables para cada tipo de producto y ciclo de cocción / enfriamiento. Máxima trazabilidad ...
Volumen de la cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potencia eléctrica: 15, 20 kW
... lámpara - Pasillo automático para los ingredientes sólidos - Árbol de dosificación para ingredientes líquidos - Pasarela manual para la inspección - Evaporador y conexión de vacío - Bolas de pulverización para la limpieza ...
... laboratorio de conservas agroalimentarias. El BM30TOP está equipado con un tanque que funciona de forma totalmente autónoma y automática. El tanque le permite cocinar con casi todos los métodos posibles ...
Frigojollinox s.r.l.
... laboratorio de conservas agroalimentarias. El BM30EASY está equipado con un tanque que funciona de forma totalmente autónoma y automática. El tanque le permite cocinar con casi todos los métodos posibles ...
Frigojollinox s.r.l.
... laboratorio de conservas agroalimentarias. El BV150 está equipado con un tanque que funciona de forma totalmente autónoma y automática. El tanque le permite cocinar con casi todos los métodos posibles ...
Frigojollinox s.r.l.
Volumen de la cuba: 30 l - 310 l
Temperatura máx.: 220 °C
... los grandes números y un elevado grado de automatización. El cocedor industrial para los ingenieros del sabor y para una experiencia nueva en la cocina. Cucimix es un cocedor industrial ...
Firex srl
... Semiautomática con termoformadora que forma bolsas automáticamente y selladora que sella al vacío + reinyección de gas. Automático con el EASYVAC® 460 que forma y sella al vacío o con atmósfera modificada. Para series ...
... avance del producto se obtiene con sinfín a velocidad regulable para garantizar tiempos de cocción constantes y predeterminados. Llenado y control de nivel automático. Están disponibles distintos ...
... Fuerte y fiable Las unidades de cocción permiten tratamientos automáticos como hornear, asar y cocinar hasta 200⁰C para carnes, embutidos y otros productos. Los productos pueden colgarse en carros o colocarse ...
... separado en ambas zonas Armario eléctrico con cerraduras higiénicas y techo inclinado Velocidad de la cinta/tiempo de cocción ajustable Fácil de controlar desde una pantalla táctil Sistema continuo de ...
Volumen de la cuba: 15 l
Potencia eléctrica: 7 kW
Longitud de la máquina: 70 cm
... dispositivo para el levantamiento automático de las cestas en el final de la cocción. El tiempo de cocción se puede programar separadamente para cada cesta. Las máquinas están equipadas con un dispositivo ...
ITALGI
... basculación de los cetos automáticamente tras finalizar el ciclo de cocción a través de un activador lineal electromecánico de baja tensión (24 V). Panel de control digital con protección IPX5. Temporizador ...
... Mezclador inclusivo, con raspadores de silicio para evitar que se queme. Control de calor automático, muy fácil de limpiar. Con 4 pcs de pies libres de vibración. Requiere un mantenimiento mínimo. Especificaciones: - ...
Maurer Gep Kft.
... viscosos. El cocedor de mermelada multiusos es de doble pared y está hecho completamente de acero inoxidable. La máquina tiene un mezclador integrado con rascadores especialmente hechos que evitan que el producto se ...
... ejemplo de línea estándar: Mezcladora automática continua Sistema de transporte automático de masa y relleno Laminadora Formadora de cappelletti Formadora de raviolis Cintas de transporte Cocedor ...
... sopas, guisos, salchichas, productos cárnicos, arroz, fideos, alimentos para bebés y muchos otros productos. El proceso de cocción es posible mediante la inyección directa de vapor. Además, el sistema puede funcionar ...
El cocedor de jarabe DISSOLPLUS diseñado y fabricado por FECOATEC, es una máquina completamente automática para la preparación de jarabe de azúcar u otros ingredientes (sorbitol, maltitol, xilitol..) ...
... Calorifugado. •Posibilidad de exportar datos de cocción a PC. OPCIONES •Sistema de secado por aire caliente •Posibilidad de incorporar lavado en continuo de parrillas en la parte inferior del cocedor. VENTAJAS •Ahorro ...
Gaictech
... el proceso de cocción y el secado del pescado y la lata, obteniendo un producto final de mayor calidad, presencia y sabor. En este cocedor, las latas se cargan de forma automática ...
Hermasa - Cannin Technology
Sartén automática para cocinar, máquina de cocción de bebidas de soja Máquina de cocción con leche de soja: Chef Boiler F-801 es un diseño de cocción de doble capa, ...
Yung Soon Lih Food Machine, Co., Ltd.
... La máquina de cocción de sémola halva tiene forma de semiesfera completa para cocer la sémola halva con la mejor consistencia. La velocidad de la batidora de sémola halva se puede ajustar en el panel. Hay un sistema de ...
Temperatura máx.: 95 °C
Potencia eléctrica: 2 kW
... posible el funcionamiento sin personal incorporando un dispositivo adicional de carga y descarga automática. （6）El sistema entra en parada inmediata automática por protector de par en caso de avería ...
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