Cocedores industriales con mezclador

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cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
MultiCook

Volumen de la cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potencia eléctrica: 15, 20 kW

... La producción industrial de alimentos moderna requiere equipos y tecnologías que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado cumpliendo con rigurosas normas sanitarias y conservando el producto lo más natural ...

cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM50TOP

... 1. - cocine/concéntrese en el vacío a 50°C 2. - mezclar en el vacío 3. - cocer/concentrar en la presión atmosférica hasta 140°C 4. - fry 5. - estofado 6. - caramelos 7. - cocer/escalar en agua u otro líquido a presión atmosférica o bajo ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM30TOP

... 1. - cocine/concéntrese en el vacío a 50°C 2. - mezclar en el vacío 3. - cocer/concentrar en la presión atmosférica hasta 140°C 4. - cocinan a presión hasta 135°C 5. - fry 6. - estofado 7. - caramelos 8. - cocer/escalar en agua u otro ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
BM30EASY

... BM30EASY SISTEMA MULTIFUNCIONAL Es el sistema ideal para aquellos que buscan un sistema único para obtener un producto alimenticio empaquetado y listo para vender a partir de la materia prima. Construido completamente en acero inoxidable, ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... A-S-T-A eismann GmbH ha ampliado el área de la tecnología de cocción y suministra también recipientes de cocción basculantes, que se han establecido en muchas áreas de la industria alimentaria desde 2014. Disponemos ...

cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
IG/25-N

Volumen de la cuba: 25 l
Potencia eléctrica: 6 kW
Altura de la máquina: 1.180 mm

Máquina apta para amasar y cocinar los ñoquis, también idónea para la preparación y la cocción de cremas. Capacidad de la olla 25 litros. Compuesto por: ■ olla de aluminio extraíble, lo que permite una cocción regular y homogénea, ...

cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
IG series

Peso de la máquina: 340, 530 kg

Cocinas eléctricas indispensables en los actos de la industria alimentaria en la preparación y cocción de los distintos tipos de productos: cremas, mermeladas, bollos de crema de la mezcla a la de las albóndigas, la salsa bechamel con ...

cocedor industrial cónico
cocedor industrial cónico
DF series

... esterilizar son operaciones básicas en la producción y el procesamiento de alimentos. Los cocedores BOLZ-SUMMIX, con su construcción cónica y su tornillo mezclador giratorio, han demostrado ser especialmente ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... a 100 grados Celsius. El mezclador tiene la capacidad de cambiar la velocidad y la dirección de rotación. El operador coloca el producto en el lugar designado. Después de pulsar el botón START, se inicia el proceso ...

cocedor industrial de frutas
cocedor industrial de frutas
C30CSEIA

... La cocina de alimentos en conserva es adecuada para cocinar mermeladas y diferentes salsas. Completamente hecho de acero inoxidable está equipado con un variador de velocidad que permite una amplia gama de regulaciones de mezcla. La descarga ...

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De Danieli snc
cocedor industrial para queso
cocedor industrial para queso
Professional

... Las cubas de cocción PROFESSIONAL LINE o las mini cubas polivalentes para la mini lechería ofrecen una solución a medida y flexible para la producción láctea artesanal. Nuestras máquinas no son productos industriales, ...

cocedor industrial batch
cocedor industrial batch

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... el objetivo de ETA es la fácil limpieza del tanque y sus accesorios Cocina de 500 litros para postres de crema Sistema de mezcla de doble movimiento con rascadores de Teflon® Tanque de 2000 litros para mezclar verduras Agitación ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... esteriliza bajo presión o las plumas se hidrolizan bajo presión. El cocedor de lotes se calienta con vapor o aceite térmico. La máquina está equipada con un dispositivo de mezcla para homogeneizar ...

cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
High-P

Cocedor al vacío, con cuchillo y mezclador, ideal para la transformación y el procesamiento de materias primas con bajas temperaturas en tiempos sumamente veloces. Con esta máquina para la cocción al ...

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Firex srl
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
2446

... desactivación enzimática, para hot break, para salsas preparadas. Calentamiento en vapor con serpentina giratoria o con pared con mezclador. Se utiliza también en la preparación del kaviar, letcho, ikra, luteniza, ajvar, ketchup.

cocedor industrial continuo
cocedor industrial continuo
291148

... humos y motorización del mezclador integrados en la cuba. Equipado con vávula electrónica para el control de llama y encendido automático. Quemadores atmosféricos que proporcionan una excelente distribución del calor. Mezclador ...

cocedor industrial de gas
cocedor industrial de gas
EYG100-IH

... La máquina de cocción de sémola halva tiene forma de semiesfera completa para cocer la sémola halva con la mejor consistencia. La velocidad de la batidora de sémola halva se puede ajustar en el panel. Hay un sistema de ...

cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
FB 02

... mezcladores industriales (cocinas) Cortador de tazones y termizador (cocina) industrial MILCOM FB 02 Adecuado para la producción de queso fundido, requesón, yogures, kefirs, salsas, ...

cocedor industrial blanqueador
cocedor industrial blanqueador
KIPPKO 400

... estofado de cocción escaldado amontonamiento mezclar y remover y refrigeración se puede hacer en un solo sistema. En el pasado, se necesitaban varias teteras y máquinas. Este tipo de hervidor se utiliza cada vez más ...

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Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
Viking Combi series

... de acero inoxidable - presión máx. de servicio 1,0 bar (+120°C) - velocidad de mezcla continua 20-110 rpm - programa de mezcla autoreverse - dos programas adicionales de mezcla preestablecidos Equipamiento ...

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Metos
cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
RKM series

... sopas, guisos, salchichas, productos cárnicos, arroz, fideos, alimentos para bebés y muchos otros productos. El proceso de cocción es posible mediante la inyección directa de vapor. Además, el sistema puede funcionar ...

cocedor industrial seco
cocedor industrial seco

... El cocedor seco de 50 kg / capacidad de lote es generalmente preferido por las instalaciones de pequeña capacidad. La calefacción se hace a través de la chaqueta. En la parte inferior de la máquina se monta un mezclador ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

Todas las capacidades. Homogeneidad perfecta de la temperatura, altísima potencia de caldeo. Calefacción vapor únicamente Presión de servicio : 10 bares (184°C) Presión de prueba hidráulica : 16 bares Fabricación según DESP Masa ...

cocedor industrial reclinable
cocedor industrial reclinable

Fabricadas en acero inoxidable AISI304 – EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 – EN 1.4401 Estructura robusta portante sobre patas regulables en altura Acabado satinado fino del interior del depósito de cocción, para evitar que se adhieran ...

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JUMAINOX, S.L.
cocedor industrial batch
cocedor industrial batch
CREAMCO

Volumen de la cuba: 30, 60, 80, 120 l
Temperatura máx.: 150 °C
Potencia eléctrica: 370, 600, 1.300 W

... - Temperatura máxima 150 °C - Capacidad 60 L - Peso neto de la máquina 150 kg - Volumen de aceite 17,5 L - Potencia del motor 1ª/2ª marcha 0,6/0,8 kW - Elemento calefactor 6 kW - Tensión 3Ph x 230/400V 50Hz - Opción válvula de drenaje ...

cocedor industrial para crema
cocedor industrial para crema
CC Series

... acero pintado - La protección de la cubeta y de la parrilla está fabricada en acero inoxidable - La herramienta del brazo mezclador está fabricada en acero inoxidable y equipada con rascadores de teflón que se encuentran ...

cocedor industrial de acero inoxidable
cocedor industrial de acero inoxidable
C1, C8

... Características técnicas: la caldera dispone de un espacio intermedio con dos depósitos de acero inoxidable 18/10. Entre ellos hay un poco de aceite térmico, para evitar que la crema se queme y se pegue a la olla. Tiene un termómetro ...

cocedor industrial para crema
cocedor industrial para crema
CHECREMA

Características técnicas • Cantidad de producto por ciclo: 7 Kg • Voltaje: 220/240 V • Potencia: 2,5 Kw • Peso: 66 Kg • Dimensiones (modelo horizontal): 70x52x65h cm • Dimensiones (modelo vertical): 45x52x80h cm • Código (modelo ...

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