Rebozadora-empanadora continua EMPANAMIX PLUS

de harinade carnepara pescado

Mejore su producción con la máquina de empanado EMPANAMIX PLUS PLANOS. Logre un empanado perfecto para filetes, tiras de pollo y mariscos. Versatilidad y eficiencia en cada paso del proceso de empanado. Esta máquina industrial de BRALYX está diseñada para empanar productos no cilíndricos como filetes, transformando su cocina en un centro de innovación culinaria. Con dos tanques y cintas transportadoras, este equipo asegura un empanado perfecto, uniforme y sin marcas, proporcionando el acabado ideal para sus productos. El EMPANAMIX PLUS PLANOS puede empanar una amplia variedad de productos a gran escala, tanto frescos como parcialmente congelados. - Desde filetes y tiras de pollo, pescado y carne, hasta hamburguesas, nuggets, cebollas y mariscos, las posibilidades son infinitas. Fabricada en acero inoxidable con piezas de plástico de grado alimenticio, la máquina es sinónimo de durabilidad y resistencia. Suministro continuo de líquido y harina, sin necesidad de interrumpir la producción, y el exceso de harina se elimina por vibración, asegurando una salida consistentemente impecable. Si ya tiene un EMPANAMIX PLUS para snacks, los módulos de empanado son intercambiables, lo que le permite expandir las capacidades de su negocio con facilidad. - Requiere solo un operador para retirar los productos empanados y colocarlos en la bandeja de almacenamiento. - Su sistema de salida permite la entrada directa en la freidora o túnel de congelación. - Velocidad de la cinta transportadora ajustable. Para mayor versatilidad, el EMPANAMIX PLUS PLANOS puede acoplarse con el dispositivo de pre-polvo, que agrega una capa extra de harina, haciendo que el recubrimiento de su producto sea más grueso y crujiente. Producción por hora: hasta 1100 filetes de hasta 50g / 985 filetes de hasta 90g Tamaño del producto: 120g / 4.2oz Capacidad máxima del tanque de harina: 5 kg (11 lb) Capacidad de líquido: 8L (2.1 gal) Dimensiones (L x A x H): 2051 x 593 x 1454 mm (80.7″ x 23.3″ x 57.2″) Electricidad: 0.58kW (0.78HP) – 220V – Monofásico Peso: 108 kg / 238 lb Construcción en acero inoxidable con piezas de plástico de grado alimenticio Suministro continuo de líquido y harina Exceso de harina eliminado por vibración Módulos de empanado intercambiables con EMPANAMIX PLUS para snacks Puede acoplarse con dispositivo de pre-polvo para un recubrimiento más grueso Productos alimenticios producidos por la máquina: - Filetes de pollo - Aros de cebolla - Calamares empanados - Filetes de pescado - Verduras empanadas - Nuggets - Camarones empanados - Palitos empanados Especificaciones técnicas: - Producción por hora: hasta 1100 filetes de hasta 50g / 985 filetes de hasta 90g - Tamaño del producto: 120g / 4.2oz - Capacidad máxima del tanque de harina: 5 kg (11 lb) - Capacidad de líquido: 8L (2.1 gal) - Dimensiones (L x A x H): 2051 x 593 x 1454 mm (80.7″ x 23.3″ x 57.2″) - Electricidad: 0.58kW (0.78HP) – 220V – Monofásico - Peso: 108 kg / 238 lb