Empanadora continuo EMPANAMIX

con huevode harinade carne

Descubre la EMPANAMIX TABLA PLANOS, una máquina de empanado y rebozado para pescado y filetes, diseñada para una calidad y eficiencia excepcionales en el recubrimiento de productos planos. Detalles del producto: - EMPANAMIX TABLA PLANOS es una máquina capaz de empanar una amplia gama de productos planos, tanto frescos como parcialmente congelados. - Empana filetes y tiras de pollo, pescado y carne, hamburguesas jugosas, nuggets crujientes, cebollas y otros vegetales en rodajas o tiras, mariscos como calamares, camarones, y mucho más. Cómo funciona: - Cuenta con dos tanques con cintas transportadoras: uno para el líquido de unión, donde ocurre el baño de inmersión, y otro para la harina que proporciona el recubrimiento final. - Esta composición asegura un empanado completo, más uniforme y sin marcas, mejorando aún más el acabado final del producto. - El suministro de líquido y harina se realiza sin interrumpir la producción, y el exceso de harina en las cintas y productos se elimina por vibración. - Diseñada para una operación fácil, empanando completamente los productos y dejándolos listos para el almacenamiento, optimizando tiempo y recursos. - Construida en acero inoxidable con partes de plástico aptas para alimentos. - Fácil limpieza y sanitización. - Montaje y desmontaje rápidos. Flexibilidad e integración: - El módulo de empanado para productos planos puede adquirirse por separado y utilizarse junto con su empanadora Empanamix Mesa para productos salados. - Se adapta a diferentes tamaños y formas de productos, asegurando una cobertura uniforme independientemente de la variación del producto. - Diseñada para integrarse fácilmente con otros equipos de producción, facilitando una línea de producción continua y eficiente. - Permite el ajuste de parámetros de empanado para resultados específicos según las necesidades del cliente. Capacidad de producción: - Tamaños de productos: Empana productos planos de hasta 70g / 2,46oz - Producción horaria¹: - Filete de pollo/res (hasta 70g) – Hasta 75Kg / 165,3lb - Camarones (hasta 8g) – Hasta 22Kg / 106,9lb - Nuggets (hasta 30g) – Hasta 65Kg / 143,3lb - Sassami (hasta 20g) – Hasta 37Kg / 81,5lb - Aros de cebolla (hasta 6,4g) – Hasta 17,6Kg / 38,8lb* Especificaciones técnicas: - Capacidad máxima del tanque de harina: 3 kg / 6,6 lb - Capacidad de líquido: 5L (1,32gal) - Dimensiones (L x A x P): 1248 x 345 x 574mm (4ft 1.14’’ x 1ft 1.6’’ x 1ft 10.6’’) - Consumo de energía: 220V | MONO | 0,28kW (0,39HP) - Peso aprox.: 46 kg / 101,04 lb Otras características: - Empanado ideal, sin excepciones. - Expande las posibilidades de su negocio ofreciendo una mayor variedad de productos empanados. - Cobertura uniforme independientemente del tamaño o forma del producto. - Fácil integración con otros equipos de producción. - Parámetros de empanado ajustables para resultados específicos. Garantía: 1 año de garantía y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. (Consulte las condiciones con el área de ventas.) Nota: *Consulte las variaciones y limitaciones de tamaño con nuestro equipo de ventas. ¹Puede variar dependiendo del tamaño y forma del producto. Certificaciones: Sellos de seguridad y certificados disponibles. Alimentos producidos por la máquina: Palitos empanados, vegetales empanados, nuggets, filetes de pollo, filetes de pescado, camarones empanados, aros de cebolla, calamares empanados.