Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea.
La máquina de deposición de malvaviscos MDM-2 está diseñada para depositar productos de malvavisco en bandejas receptoras. El principio de funcionamiento se basa en el grupo de pistones de matrices para deposición de masa de malvavisco. El movimiento de los mecanismos se organiza sobre la base de un sistema neumático. La dosificación se determina por la carrera del pistón. Un sistema basado en un controlador programable permite ajustar instantáneamente los modos de funcionamiento, reduciendo el tiempo y simplificando la transición a la fabricación de diversos tipos de productos. Todas las partes de la estructura en contacto con los productos son de acero inoxidable alimentario.
Ventajas de la MDM-2:
- Todos los mecanismos funcionan sobre la base del sistema neumático Camozzi (Italia), que mejora la fiabilidad y la estabilidad de los equipos para la producción de malvaviscos MDM-2, a diferencia de los motores, cajas de engranajes y accionamientos que fallan constantemente;
- Calentamiento de la cuba con cables calefactores. Control PID preciso de la temperatura establecida. Estructuralmente, la temperatura máxima está limitada por 100 ° С;
- Banderas ajustables en la cadena de transmisión permiten el uso de bandejas y esteras de hasta 2 metros de largo;
- El número de boquillas de deposición se incrementa a nueve piezas, en lugar de seis, el aumento de la productividad de la línea de producción en 1,5 veces.
- Ajuste preciso por separado de cada boquilla, lo que permite conseguir una diferencia de peso mínima entre los productos.
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