Cámara de fermentación intermedia MB

CÁMARA DE REPOSO -Robusta y silenciosa -Mando de pie -Enchufes eléctricos para formadora y divisora La MB es una cámara de reposo de carga y descarga manual. A menudo se asocia a una divisora hidráulica y una formadora (vertical u horizontal), colocada encima de MB, que permite que la masa repose después de la fase de división y antes de darle forma. Está especialmente diseñada para los artesanos preocupados en proporcionar un respeto óptimo para su masa. Consta de 3 capacidades, su cabida se analiza con la capacidad de amasadera que usted tenga para optimizar su producción. Las artesas estándar permiten cargar piezas de hasta 650 g. Equipada con enchufes eléctricos para la formadora y la divisora, tiene un botón de mando manual derecho/izquierdo y un mando de manos libres muy ergonómico. Tratamiento germicida opcional para una higiene reforzada.