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Fermentadores de masa madre
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Espiral de fermentación ideal para la producción de fermentados como pan, pizza, pinsa, dulce y muchos otros. La flexibilidad de esta instalación ofrece eficiencia y versatilidad a tu línea productiva. - Reducir la superfície utilizada ...

Capacidad: 290 l - 505 l
... Producción individual de masa previa de levadura, trigo y masa de espelta Esta planta compacta de una sola pared para todas las pastas de trigo ≥ TA 200-250 y todas las masas madre de ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH

Capacidad: 30, 200, 60, 100 l
... de mecanización y elaboración de la masa El uso de levadura natural acorta el tiempo de fermentación y amasado. Como el tejido glutinoso está mucho más estructurado, las operaciones mecánicas son más fáciles: la masa ...

Capacidad: 40 l
Fermentador de levadura. -Totalmente de acero inoxidable -Regularidad y estabilidad de la levadura -Utilización simple y limpieza fácil -Sistema mezclador exclusivo Tradilevain es una máquina que sirve para producir ...

... calidad con control del pH. - Procesamiento continuo de hasta 80.000 kg en 24 horas. APLICACIONES Producción continua de masa madre tanto para cubas de fermentación individuales como para plantas totalmente ...

... Fermentadores, fundidores de levadura y disolventes de pan para masa madre, masa previa y poolish. Para productos sanos, naturales y aromáticos con una larga vida útil. Nuestros ...
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