Peladora de pescado automática SKINEX SB 496

para truchaspara tilapiaspara bacalaos

Peladora de pescado automática con tecnología y especialmente apropiada para pelar tipos de pescado con la piel fina con poca pérdida. Particularidades: - 3 métodos de pelar: pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning) pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning) pelado con cuchilla mocha, desafilada (silver skinning) Gamas de uso: - Especialmente adecuada para el desollado de especies de pescado de pieles finas, con poca merma, por ejem. tilapia, panga (baza), trucha, bacalao, pez lobo, calamar etc. EQUIPAMIENTO ESTÁNDAR • Rodillo de transporte sin ranuras circunferenciales con rodillo de limpieza dinámico de acero inoxidable (tecnología S) • Dispositivo de inyección de agua para proceso contínuo y fiable • Brecha de cuchilla ajustable contínuamente • Porta-cuchilla amoriguado por muelles para resultados perfectos • Unidad de presión, dependiendo del producto amortiguado por muelles y con balón rellenado de aire o con rodillo duro de presión para pescado con contra-balanzas desplazables • Cinta de entrada y cinta de salida; sacables dentro de segundos sin herramientas • NOCK POWER PLATES® para una construcción fácil de limpiar, grande robustez y fácil de mantener • Las cubiertas de seguridad NOCK EASY-FLOW® colaboran a que el flujo de producto sea confiable y permiten una mejor higiene durante el proceso • NUEVO: Cubierta protectora en la salida de la máquina, brinda una mayor seguridad en el faenado • Ruedas direccionales con frenos • Acero inoxidable • Cojinetes de acero inoxidable