Línea de tratamiento UHT

Visión general
UHT (Ultra Alta Temperatura) esteriliza la leche calentándola por encima de 135℃. En la producción comercial de leche UHT, toda la línea debe garantizar un procesamiento aséptico e higiénico para cumplir la normativa alimentaria y prolongar la vida útil sin refrigeración. Esta línea incorpora componentes de proveedores globales y sistemas automáticos de limpieza para reducir la intervención manual y el riesgo de contaminación. El diseño admite tanto producción a granel como productos premium envasados de forma aséptica, con un enfoque en reducción de costes operativos e impacto ambiental.

Principales características

• Proceso de esterilización UHT que calienta la leche por encima de 135℃ para tratamiento aséptico.
• Diseño higiénico y aséptico en toda la línea para cumplir estándares de seguridad alimentaria.
• Componentes procedentes de grandes proveedores con soporte posventa global.
• Sistemas automáticos de limpieza en sitio (CIP) para minimizar la limpieza manual y los riesgos de contaminación.
• Configurable para producción a granel y envasado aséptico de leche UHT premium.

Aspectos destacados del proceso y equipos

• Sistemas precisos de recepción y enfriamiento de la leche, con posibilidad de integrar silo exterior.
• Funcionamiento totalmente automático con colectores de válvulas para mejorar la estabilidad del producto, reducir mano de obra y limitar errores humanos.
• Pasteurizador completamente automático y módulos esterilizadores UHT integrados en la línea.

Especificaciones técnicas

• Temperatura de esterilización: superior a 135℃ (proceso UHT).
• Diseñada para operación aséptica y de alta higiene cumpliendo normas lácteas.
• Capacidad de limpieza automática en sitio (CIP) incluida.
• Automatización de colectores de válvulas para reducir intervenciones manuales y aumentar la estabilidad del proceso.
• Soporta flujos tanto de producción a granel como de productos premium envasados asépticamente, con foco en reducción de costes operativos e impacto ambiental.