Línea de producción de alimentos

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Descripción del producto
La línea de producción de bebidas de té se encarga de la extracción de las hojas de té para obtener la infusión (tea soup) y las bebidas terminadas, mezclando el extracto de té con agua, soluciones de azúcar, acidulantes, esencias naturales, zumos de frutas o extractos de plantas/cereales. Está diseñada para la fabricación industrial de té listo para beber, tés aromatizados, tés compuestos y productos concentrados.

Clasificación
De acuerdo con las normas nacionales, los tipos de bebidas de té incluyen:

• bebida de té (infusión)
• bebida de té aromatizada
• bebida de té compuesta
• bebida de té concentrada

Proceso típico
El procesamiento normalmente incluye extracción del té (extracción acuosa, extracción concentrada o uso de té instantáneo), mezcla con aditivos y auxiliares, filtración, pasteurización, llenado, tapado e inspección final. La línea admite métodos de extracción por lotes o continuos y puede integrar CIP y control PLC para operaciones sanitarias y automatizadas.

Características

• Diferentes opciones de equipos de extracción para adaptarse a la materia prima y al tipo de producto.
• Sistema de retirada automática de posos (slagging) para reducir la manipulación manual y mejorar la seguridad.
• Equipos de mezcla rápidos y homogéneos para disolver azúcar y otros ingredientes.
• Unidades de pasteurización modulares seleccionables según los requisitos de producción.
• Diseño higiénico con opciones de CIP y sistemas de control automatizados.

Características / Especificaciones técnicas

• Métodos de extracción: extracción acuosa, extracción concentrada, uso de polvo de té instantáneo.
• Flujo de proceso: extracción → mezcla/aditivos → filtración → pasteurización → llenado → tapado → inspección.
• Categorías de producto: infusión, bebida de té aromatizada, bebida de té compuesta, bebida de té concentrada.
• Automatización: opciones para retirada de posos totalmente automática y control PLC para minimizar la intervención manual.
• Mezclado: equipos para disolución rápida y uniforme del azúcar y otros ingredientes solubles.
• Pasteurización: módulos de pasteurización seleccionables para satisfacer diferentes necesidades de proceso.