Máquina para filetes tártaros MC 175-60

Emulsionado homogéneo del producto obteniendo pastas finas para producir salchichas procesadas, crema de queso, mortadelas y todo tipo de productos para untar. Su alta capacidad permite acortar tiempos de producción de este tipo de producto pudiendo asistir un bowl cutter bajo su tolva de descarga. Sus placas picadoras y cuchillas regulables permiten una producción continua sin sobrecalentamientos de la masa, además cuenta con ruedas para su fácil transporte lo que la hace una máquina muy polivalente y eficiente para la recuperación de productos derivados.