- Industria agroalimentaria
- Procesamiento de la carne
- Cocedor industrial al vacío
- A·S·T·A eismann GmbH
Cocedor industrial al vacío batchde acero inoxidable
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Características
- Especificaciones
- al vacío
- Proceso de producción
- batch
- Material
- de acero inoxidable
Descripción
Recipientes de cocción al vacío
A-S-T-A eismann GmbH ha desarrollado un sistema de cocción/enfriamiento resistente a la presión y al vacío, especialmente para la preparación de frutas.
Para lograr un enfriamiento aún más eficiente, el envase se coloca al vacío, el producto hierve y el vapor se enfría mediante un intercambiador de cáscara y tubo
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Catálogos
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