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Cámara de fermentación estática BP series

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Características

Tipo
estática

Descripción

La fermentadora intermedia BP está disponible en versión automática o manual, de 62 a 84 bandejas, en 2 anchos, permitiendo alcanzar una capacidad de 260 a 588 piezas de masa. - Los columpios están formados por 3 barras, una de ellas lastrada, lo que les confiere una excelente rigidez y estabilidad. Pueden devolver bolsillos de 650g, 1000g y canalones en fieltro sintético o monofilamento. Los bolsillos sobre bastidor termoformado son muy fáciles de montar y desmontar. - El enharinado bolsillo a bolsillo permite ahorrar harina y limitar el polvo en suspensión en la panadería. - La cámara de expansión puede llenarse completamente (tanto en versión manual como automática) gracias al sistema de giro desembragable. - La superficie de carga de la versión manual está recubierta de fieltro para facilitar el atornillado. En caso de corte del suministro eléctrico, es posible descargar la cámara de expansión manualmente. Para ello se suministra una llave de vaciado. Una garantía de robustez La estructura autoportante de la cámara de expansión es de acero pintado con epoxi alimentario. Los ejes espaciadores garantizan una excelente rigidez. Un rendimiento sostenido Un rendimiento garantizado de 1200 piezas / hora que permite reducir significativamente el tiempo de preparación en comparación con una manipulación manual de estas operaciones. Fácil mantenimiento y revisión Toda la cámara de expansión es móvil gracias a ruedas (2 de ellas con freno) situadas bajo el bastidor. Los finales de carrera son ajustables desde el exterior sin necesidad de desmontaje.

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Catálogos

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.