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Capacidad: 210 l
Capacidad en harina: 200 kg
Diámetro del depósito: 917 mm
... VITTORIA es una amasadora de horquilla adecuada para masas duras con baja hidratación y calentamiento de la masa. La cubeta, la horquilla y el rascador son de acero inoxidable. La horquilla y la cuba ...
Pietroberto
Capacidad: 22 l
Capacidad en harina: 7.500 g
Diámetro del depósito: 370 mm
... amasado y por lo tanto tiempos de amasado cortos. Como mezclador universal puede ser usado para todo tipo de masas. La amasadora en espiral DIOSNA SP 12 es particularmente adecuada para el trabajo en el laboratorio, ...
Capacidad: 1.240 l
Ancho de la máquina: 2.350 mm
Profundidad de la máquina: 1.050 mm
Función: el mezclador de masa horizontal se usa para hacer la masa. Después de amasar, calender y plegar durante el proceso de mezcla, la superficie de la masa es lisa, con buena elasticidad, tenacidad y extensibilidad. Adecuado tanto ...
Capacidad: 450 l
Capacidad en harina: 250 kg
Potencia: 22 kW
... masa de galletas blandas y dura. Parámetros: 1. Volumen de mezcla: 250 kg de masa/tiempo, la capacidad de mezcla de cubos es de 450 litros 2. Velocidad de trabajo: Regulación de velocidad de conversión de frecuencia ...
Capacidad: 730 l
Capacidad en harina: 400 kg
Potencia: 37 kW
El mezclador de masa horizontal se usa para el procesamiento de la masa. Después de mezclar, láminas y superposición, la superficie de la masa sería lisa, flexible y extensible. Este tipo de mezclador es adecuado para la masa de galletas ...
... porcentaje de hidratación de la masa es del 40% al 70%. ITALICO PLUS ha roto los antiguos métodos de construcción haciendo la amasadora en espiral moderna, cómoda de usar y 100% hecha en Italia. Características técnicas - ...
BIANCHI RAPIDA ITALIA
... por correa y esto no sólo garantiza resultados de amasado extraordinarios sino también una excelente fiabilidad. La nueva amasadora en espiral ITALICO ha sido creada para panaderías no industriales y está equipada con ...
BIANCHI RAPIDA ITALIA
... El fondo de esta amasadora en espiral con recipiente fijo y extraíble y con sistema de vertido "expo", es un reflejo de nuestra cultura, tradición y productos de alta calidad. La amasadora ...
BIANCHI RAPIDA ITALIA
Capacidad: 10, 20, 32, 42 l
Capacidad en harina: 35, 15, 25, 7 kg
Diámetro del depósito: 260, 360, 400, 450 mm
... digestibilidad. El tiempo de trabajo de la masa se reduce a la mitad en comparación con una amasadora tradicional con brazos, horquilla o espiral. “Berta” es la única amasadora patentada por Fimar. Estructura ...
Fimar S.p.a.
... acolchando a lo largo de los años para que los panaderos y pasteleros puedan satisfacer mejor sus necesidades específicas. Las amasadoras en espiral de SPI ofrecen una calidad de amasado sin igual, combinando versatilidad ...
BERTRAND PUMA
Capacidad en harina: 60 kg - 300 kg
Ancho de la máquina: 626 mm - 1.085 mm
Profundidad de la máquina: 1.049 mm - 1.603 mm
... La amasadora de espiral con cuba fija Mod. TWIST se distingue por la alta eficiencia y la velocidad de trabajo, estructura de acero de gran espesor, bol, barra de rotura y protección de seguridad de acero ...
Hidratación superior sin añadir exceso de calor a la masa Hydrobond Technology hidrata instantáneamente materiales secos. Esta acción acelera el proceso continuo que permite el uso de una mezcladora más pequeña, lo cual significa una ...
Capacidad: 62, 50 l
Capacidad en harina: 18, 25 kg
Potencia: 3, 2, 1 kW
Amasadora de espiral con cuba fija y un motor. Dos velocidades, un sentido de rotación de la cuba, transmisión de correas, mandos manuales o versión automática, con temporizadores electrónicos. Disponible ...
Escher mixers
Capacidad en harina: 50, 80, 100, 150 kg
Ancho de la máquina: 932, 1.000, 1.037, 1.156 mm
Profundidad de la máquina: 1.364, 1.505, 1.553, 1.680 mm
... Pintura de alta resistenci; - Rejillas de protección, artesa y horquilla en acero inoxidable. MODELOS DISPONIBLES: Artesa Fija - FF - Capacidad de 50kg a 150kg de harina EQUIPAMIENTO OPCIONAL: Temporización del ...
Las amasadoras a horquilla son perfectas para trabajar masas sin sobrecalentarlas, obteniendo el resultado deseado. Una correcta fusión de los ingredientes es el primer paso hacia el producto perfecto. Especialmente ...
Zanolli
... Mezclador de tazón fijo La amasadora en espiral de AOCNO ha sido diseñada para que el proceso de amasado sea lo más simple y eficiente posible, y para mantener un nivel de calidad garantizado. Apta para ...
... Características - Perilla ergonómica y fiable para seleccionar la velocidad de ajuste a la herramienta y la dureza de la mezcla. - Mezclador profesional compacto de sobremesa para amasar, mezclar y batir de forma intensiva. - Capacidad ...
Capacidad en harina: 25 kg - 150 kg
Diámetro del depósito: 530 mm - 1.000 mm
Potencia: 1 kW - 11 kW
... automático de baja a alta velocidad. - Cubeta, brazo en espiral y cuchilla divisora de acero inoxidable. - Con dos motores, uno para la cuba y otro para la espiral. - Tapa de protección con sensor de seguridad. - ...
Valent Bakery Equipment
Capacidad: 40, 50, 80, 20 l
Velocidad de la herramienta: 125, 148, 133, 165 rpm
Potencia: 2, 5, 3, 1 kW
... - Mezclador planetario con control digital. - Rejilla de seguridad de acero inoxidable + tapa de polvo transparente integrada. - Temporizador. - 10 velocidades con fuerza constante. - Elevador de cuba con asa. - De serie con bol, batidor ...
Sinmag
... subida y bajada. Maquina montada sobre ruedas. Capacidad de masa de la cuba es de 6 a 130 kg. Amasadoras con artesa extraible La línea de amasadoras con artesa extraible GEMMA ha sido proyectada ...
logiudice
... La mezcladora planetaria BTF010 está equipada con un potente motor accionado por correa con protección contra sobrecargas para obtener la máxima fiabilidad y eficiencia, al tiempo que mantiene bajos los costes de mantenimiento. El motor ...
Doyon Equipment
GRUPO DE MEZCLA CONTINUA SERIE GMG Además de la serie GTM, GORRERI produce la innovadora serie GMG (modelos GMG 100, GMG300, GMG300L y GMG 500). Una unidad de mezcla versátil y compacta que combina la tecnología GORRERI TURBOMIXER y ...
Gorreri S.r.l.
... PLANETARIO Mezclador planetario de doble herramienta y con recipiente presurizable para mezclar productos batidos, bizcochos, galletas extruidas o depositadas, galletas blandas y tartas. Tazones estándar o encamisados sobre ruedas, herramientas ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
... Las amasadoras en espiral - tipo K son adecuadas para el procesamiento de masa para panes y pizzas. - Estructura de acero pintado - Accionamiento por motorreductor - Tazón, espiral, eje central y protección de seguridad ...
Kosmica
Potencia: 2 kW
Ancho de la máquina: 65, 70 cm
Profundidad de la máquina: 110, 120 cm
... provisto de engranajes helicoidales de hierro fundido y ejes de engranaje de acero, montados sobre rodamientos de bolas. La cubeta de acero inoxidable es muy gruesa. La máquina tiene un motor de dos velocidades. La máquina ...
... HYM-50 Cubeta fija y tenedor de mezcla de acero inoxidable. DATOS TÉCNICOS MODELO HYM-50 Capacidad de harina 50 kg Capacidad de la masa 75 kg Diámetro de la cubeta 800 mm Profundidad ...
Es-mak makine
amasadoras de espiral es utilizado por tiendas de panadería y pastelería con el fin de acortar el tiempo de amasado. También proporciona más mezcla de masa de pan homogeneizado y más grande volumen. La máquina funciona ...
Porlanmaz Fırın Makinaları
Description La mezcladora planetaria industrial STARMIX es una máquina que se adapta a grandes volúmenes de producción. Gracias a su doble herramienta mezcladora, a su rascador y al correcto dimensionamiento de su sistema de transmisión, ...
STARMIX
Capacidad: 60 l
Potencia: 2 kW
Peso de la máquina: 362 kg
Características Generales Sistema de elevación de tazón patentado. Viene con herramientas batidoras, mezcladoras y amasadoras que tienen altos rendimientos en panadería y productos de pastelería. El sistema de elevación ...
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