Cocedor industrial de vapor CVcontinuode pastacon transportador
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Características
- Especificaciones
- de vapor
- Proceso de producción
- continuo
- Producto alimentario
- de pasta
- Tipo de carga
- con transportador
- Material
- de acero inoxidable
- Otras características
- automático
Descripción
Los cocedores para pasta fresco son aptos para la cocción de lámina de pasta, pasta corta y pasta rellena. En función de las necesidades de la fábrica, la máquina será suministrada con diversas soluciones para el tratamiento de varios tipos de pasta.
La máquina podrá ser integrada en una línea industrial después de lasmáquinas formadoras o laminadoras.
- Instalación construida en acero INOX AISI 304
- Cintas de transporte del producto en acero INOX, accionadas por motovariador para la regulación de la velocidad al tiempo de cocción
- Sistema electromecánico automático de elevación de la capa y de las cintas para las operaciones de mantenimiento y limpieza
- Serpentín intercambiador de calor instalado en el fondo del tanque, incluyendo bridas para la conexión con la instalación de producción
- Lavado del producto por inmersión para la producción de lámina de pasta
- PLC o cuadro eléctrico de control
Catálogos
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