Cocedores industriales de pasta

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cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

cocedor industrial con agitador
cocedor industrial con agitador
IG/25-N

Volumen de la cuba: 25 l
Altura de la máquina: 1.180 mm
Potencia eléctrica: 6 kW

Máquina apta para amasar y cocinar los ñoquis, también idónea para la preparación y la cocción de cremas. Capacidad de la olla 25 litros. Compuesto por: ■ olla de aluminio extraíble, lo que permite una cocción regular y homogénea, ...

cocedor industrial con agitador
cocedor industrial con agitador
IG series

Peso de la máquina: 340, 530 kg

Cocinas eléctricas indispensables en los actos de la industria alimentaria en la preparación y cocción de los distintos tipos de productos: cremas, mermeladas, bollos de crema de la mezcla a la de las albóndigas, la salsa bechamel con ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico

Cocinas para laboratorios, restaurantes, tiendas de delicatessen, tiendas de productos agrícolas y pasta fresca fabricados completamente en acero inoxidable y hierro fundido. Plano de trabajo en acero inoxidable AISI ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
COOKER

... 1. cocinero/concentrado 2. freír ligeramente hasta 140°C 3. estofar 4. cocinar / escaldar en agua u otro líquido 5. cocción al vapor Ideal para la producción de: salsa de tomate, tomates pelados, verduras encurtidas en aceite y encurtidas, ...

cocedor industrial de gas
cocedor industrial de gas
KAPPA

... 1. cocinar / escaldar en agua u otro líquido 2. cocción al vapor Ideal para la producción de: salsa de tomate, tomates pelados, verduras encurtidas en aceite y encurtidas y lo que sea necesario en estos procesos. > SISTEMA DE CALENTAMIENTO ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
MC200

... interno de la seccion de produccion en manera de que durante la movimentacion de la pasta los mismos divide nel producto favoreciendo la penetracion del vapor de la pasta hilante. Acabado el proceso de ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
MC80

... interno de la seccion de produccion en manera de que durante la movimentacion de la pasta los mismos divide nel producto favoreciendo la penetracion del vapor de la pasta hilante. Acabado el proceso de ...

cocedor industrial de inmersión
cocedor industrial de inmersión

... Para cocinar láminas, pasta fresca y seca sumergida en agua sin sal a través de una cinta transportadora. Construida en acero inoxidable, con tanque de cocción y zona de lavado y enfriamiento del producto. El agua del ...

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Food Tech S.r.l.
cocedor industrial de gas
cocedor industrial de gas
GYR40

Estufa de Kebab. Cuerpo, barra de asar y pala para carne de acero inoxidable – elementos calefactores infrarrojos recubiertos de cerámica (4 para el modelo GYR40), con vidrio de seguridad de alta temperatura para una fácil limpieza y ...

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Fimar S.p.a.
cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
SteamMix

El cocedor NEAEN SteamMix es adecuado para la preparación de productos homogéneos, tales como leche de soja y pasta de soja, y diversos tipos de aderezos y productos similares. INTENSIFICACIÓN DE LA ...

cocedor industrial continuo
cocedor industrial continuo
CI-DN

... COCINA CONTINUA: apta para la cocción en continuo de pasta seca y fresca rellena, así como para la cocción de productos alimenticios compatibles con el tipo de cinta transportadora. ...

cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
RKM series

... la producción de sopas, guisos, salchichas, ensaladas gourmet, productos cárnicos, comida para bebés, comida para mascotas, pasta, arroz, etc. El sistema funciona al vacío y su alta eficiencia permite tiempos de producción ...

cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
Mini AquaFlow

El agua es uno de los medios más eficientes para la transferencia de calor. Mientras cocinas arroz o pasta, la pasteurización de huevo líquido en una bolsa, o enfriando la sopa en una bolsa, sistemas de AQUAFLOW Unitherm ...

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Unitherm Food Systems BV
cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
FB 02

... mezcladores industriales (cocinas) Cortador de tazones y termizador (cocina) industrial MILCOM FB 02 Adecuado para la producción de queso fundido, requesón, yogures, kefirs, salsas, aderezos, patés, ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CC series

... El cocedor de niveles sumergidos está realizado para la cocción de pasta corta y rellena. La pasta se sumerge en el agua y se cuece a través de uno o más niveles de cintas transportadoras ...

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PASTA TECHNOLOGIES GROUP
cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
CCR Series

... verduras, porotos, carne, pasta y arróz. El cocedor está equipado de un sistema de limpieza y re-circulación agua (CAR system) que puede operar mientras el cocedor se encuentra en producción. En ...

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Storci s.p.a.
cocedor industrial de inmersión
cocedor industrial de inmersión

... El objetivo de la cocina de túnel es realizar la precocción del producto para acelerar la preparación del plato por parte del consumidor. Puede tener diferentes dimensiones y formas dependiendo del tipo de producto a tratar. La estructura ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

Construimos cocedores continuos, proyectados según las específicas necesidades de cada cliente. Todos los componentes están construidos y ensamblados en nuestros establecimientos; y nuestros técnicos siguen el cliente ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico

... generación de cocedores para pasta fresca o seca; su dispositivo electrónico fiable y preciso, fue objeto de una atención especial por lo que se refiere a la estanqueidad, punto sensible sobre este tipo ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
WKS

... El sistema de cocción tipo WKS es perfecto para cocinar y escaldar productos alimenticios. Dependiendo del diseño, también son capaces de pasteurizar el embalaje en el proceso de paso. Opciones: -Cocinar albóndigas, patatas y fideos -Blanqueamiento, ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... El recipiente está revestido de vapor, lo que permite cocinar salsas o pasteles y luego enfriarlos en el mismo recipiente mediante cuencos refrigerados por agua y al vacío. La temperatura se controla a través del PLC, que controla las ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
PL602VFI

... que, trabajando juntas, realizan una mezcla perfectamente homogénea al final de la elaboración. La solidez particular del cocedor planetario y su variedad de versiones, permite preparar innumerables mezclas: desde cremas, ...

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De Danieli snc
cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
DSI 6J

... La Cocina Continua de Inyección Directa de Vapor RotaTherm® está disponible en varios tamaños. La gama de tamaños de cocinas permite rendimientos de 150 - 8.000+ kg/hora. Todas las cocinas RotaTherm® se pueden configurar para las siguientes ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... COCINA PARA PASTA Rellena La máquina consta de dos áreas diferentes para cocinar/precocinar y enfriar los productos y está desarrollada para servir 800 kg/h de ñoquis, ravioles, pierogi y más. Las máquinas 
The están ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CT

Adecuada para la cocción en continuo de verduras, fruta y pasta en agua hirviendo calentada. Con intercambiador de vapor. Idóneo también para el blanching (blanqueado) de patatas por congelación, por modificación ...

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TECNOCEAM
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... Vaporizador continuo multietapa - Podemos configurar el sistema de calefacción eléctrica o el sistema de calefacción de vapor a pedido del usuario. - Se puede utilizar para remojar fideos, fideos al vapor y potherb al vapor. ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
Fixpan

... vapor) y son el recurso más sencillo e inmediato para la cocción de grandes cantidades de alimentos en agua. Estas marmitas industriales fijas, con capacidades comprendidas entre 100 y 550 litros, control electrónico ...

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Firex srl
cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
COOK-MATIC

... Codigo: 07.FCTN1 Cook-Matic es una máquina para tarteletas profesional. Cook-Matic permite formar y cocinar tarteletas de pasta frola, masa salada, masa quebrada y masa de hojaldre. Mediante el acoplamiento de las ...