Cocedores industriales de pasta

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cocedor industrial continuo
cocedor industrial continuo

... agua desinfectada. Se pueden considerar diferentes procesos para un producto precocinado: la pasta está lista para ser congelada en IQF o secada, para producir pasta instantánea. Tras el proceso de envasado, ...

cocedor industrial de inmersión
cocedor industrial de inmersión

... cocinar láminas, pasta fresca y seca sumergida en agua sin sal a través de una cinta transportadora. Construida en acero inoxidable, con tanque de cocción y zona de lavado y enfriamiento del producto. El ...

cocedor industrial de tambor
cocedor industrial de tambor

... Para cocinar en agua sin sal, pasta seca corta y rellena, arroz, otros granos y verduras. El producto se introduce en un tambor que gira dentro de un tanque de agua calentada por vapor. El diseño de la máquina es sencillo, ...

cocedor industrial continuo
cocedor industrial continuo

... Cocer en agua todos los formatos de pasta rellena (raviolis, cappelletti, tortellini etc.), pasta corta (penne, fusilli, rigatoni etc.) y hoja. Solución diseñada para ofrecer la máxima fiabilidad y versatilidad, ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
TB5001M

Volumen de la cuba: 500 l
Temperatura máx.: 95 °C
Velocidad del mezclador: 20 rpm

Se utiliza para la cocción y preparación de platos preparados como arroces, pastas, sopas, salsas, etc. a presión atmosférica. Aprox. Volumen útil de 500 litros. para cocción de producto con camisa de calentamiento de ...

cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
IG/25-N

Volumen de la cuba: 25 l
Potencia eléctrica: 6 kW
Altura de la máquina: 1.180 mm

Máquina apta para amasar y cocinar los ñoquis, también idónea para la preparación y la cocción de cremas. Capacidad de la olla 25 litros. Compuesto por: ■ olla de aluminio extraíble, lo que permite una cocción regular y homogénea, ...

cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
IG series

Peso de la máquina: 340, 530 kg

Cocinas eléctricas indispensables en los actos de la industria alimentaria en la preparación y cocción de los distintos tipos de productos: cremas, mermeladas, bollos de crema de la mezcla a la de las albóndigas, la salsa bechamel con ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico

Cocinas para laboratorios, restaurantes, tiendas de delicatessen, tiendas de productos agrícolas y pasta fresca fabricados completamente en acero inoxidable y hierro fundido. Plano de trabajo en acero inoxidable AISI ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CV

Los cocedores para pasta fresco son aptos para la cocción de lámina de pasta, pasta corta y pasta rellena. En función de las necesidades de la fábrica, ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
multiKitCat

cocedor industrial batch
cocedor industrial batch
CookTymix®

Volumen de la cuba: 500, 250, 150 l
Longitud de la máquina: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Ancho de la máquina: 1.200, 1.100, 1.500 mm

... a la cocción industrial, como la soldadura, la velocidad de cocción, el punto de ebullición. Ragú, risotto, minestrone, estofado, pasta, salsas, caramelo, cremas, mermeladas, caldos, salsas de carne ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CK800

Longitud de la máquina: 4.405 mm
Ancho de la máquina: 1.348 mm
Altura de la máquina: 2.318 mm

... continua. El CK800 está disponible como instalación independiente o integrado en una línea de cocción completa. Gracias a su fácil y moderno manejo, el proceso de cocción se puede supervisar fácilmente. ...

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staedler automation AG
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
COOKER

... condimentos, mermeladas, mermeladas, jaleas, jarabes, zumos de frutas y lo que sea necesario en estos procesos. > SISTEMA DE COCCIÓN hasta 140°C. > SISTEMA DE AUTOMATIZACIÓN por PLC con panel de control electromecánico 1. ...

cocedor industrial de gas
cocedor industrial de gas
KAPPA

... 1. cocinar / escaldar en agua u otro líquido 2. cocción al vapor Ideal para la producción de: salsa de tomate, tomates pelados, verduras encurtidas en aceite y encurtidas y lo que sea necesario en estos procesos. > SISTEMA DE CALENTAMIENTO ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
PL602VFI

... que, trabajando juntas, realizan una mezcla perfectamente homogénea al final de la elaboración. La solidez particular del cocedor planetario y su variedad de versiones, permite preparar innumerables mezclas: desde cremas, ...

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De Danieli snc
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... El recipiente está revestido de vapor, lo que permite cocinar salsas o pasteles y luego enfriarlos en el mismo recipiente mediante cuencos refrigerados por agua y al vacío. La temperatura se controla a través del PLC, que controla las ...

cocedor industrial de pasta
cocedor industrial de pasta
CP11N

Potencia eléctrica: 4 kW
Longitud de la máquina: 300 mm
Ancho de la máquina: 600 mm

Cocedor de pasta eléctrico. Carcasa y cestas de acero inoxidable – cuba de acero inoxidable AISI 316 espesor 15/10 – mangos de cesta de material aislante – elementos calefactores reforzados de acero inoxidable ...

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Fimar S.p.a.
cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
RKM series

... sopas, guisos, salchichas, productos cárnicos, arroz, fideos, alimentos para bebés y muchos otros productos. El proceso de cocción es posible mediante la inyección directa de vapor. Además, el sistema puede funcionar ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CU-4000S

cocedor industrial continuo
cocedor industrial continuo
CI-DN

... COCINA CONTINUA: apta para la cocción en continuo de pasta seca y fresca rellena, así como para la cocción de productos alimenticios compatibles con el tipo de cinta transportadora. ...

cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción

Ejemplo de cocedor a vapor polivalente para la elaboración de pasta rellena, pasta corta, pasta larga, plancha para lasaña o canelones.

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
C&C 250/175

Volumen de la cuba: 250 l

... guisantes, soja, garbanzos, lentejas) - marisco (calamares, gambas, cangrejos, mejillones, pulpos, ostras) - arroz - legumbres - pasta - carne y pescado Diseño y principio de funcionamiento: El dispositivo tiene un diseño ...

cocedor industrial con contacto
cocedor industrial con contacto
SMJ600-II

Velocidad del transportador: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Ancho útil del transportador: 560 mm
Longitud del transportador: 1.800 mm

... productos formados, de músculo entero, marinados, deshuesados o con hueso. También se puede utilizar para diversos productos de pasta, como pan para hornear, mantecados, etc. Ventajas: 1. La comida se puede cocinar ...

cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
DSI 6J

... Pasteurización ≈ temperaturas de cocción 63°C hasta 100°C UHT / Esterilización ≈ temperaturas de más de 100°C hasta 145°C. Condiciones asépticas (La diferencia entre Aséptico y UHT / Esterilización) o Bajas temperaturas ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... COCINA PARA PASTA Rellena La máquina consta de dos áreas diferentes para cocinar/precocinar y enfriar los productos y está desarrollada para servir 800 kg/h de ñoquis, ravioles, pierogi y más. Las máquinas 
The están ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
Fixpan

... vapor) y son el recurso más sencillo e inmediato para la cocción de grandes cantidades de alimentos en agua. Estas marmitas industriales fijas, con capacidades comprendidas entre 100 y 550 litros, control electrónico ...

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Firex srl
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CT

Adecuada para la cocción en continuo de verduras, fruta y pasta en agua hirviendo calentada. Con intercambiador de vapor. Idóneo también para el blanching (blanqueado) de patatas por congelación, por modificación ...

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TECNOCEAM
cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
FB 02

... mezcladores industriales (cocinas) Cortador de tazones y termizador (cocina) industrial MILCOM FB 02 Adecuado para la producción de queso fundido, requesón, yogures, kefirs, salsas, aderezos, patés, ...

cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
CCR Series

... verduras, porotos, carne, pasta y arróz. El cocedor está equipado de un sistema de limpieza y re-circulación agua (CAR system) que puede operar mientras el cocedor se encuentra en producción. En ...

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Storci s.p.a.
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... Vaporizador continuo multietapa - Podemos configurar el sistema de calefacción eléctrica o el sistema de calefacción de vapor a pedido del usuario. - Se puede utilizar para remojar fideos, fideos al vapor y potherb al vapor. ...

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