Esterilizador de proceso Olimpic MT

horizontalverticalpara la industria agroalimentaria

Olimpic MTes una máquina diseñada para el procesamiento de alimentos con ingredientes sólidos en trozos o partículas destinados al envasado aséptico. El producto pasa por un ciclo térmico mediante intercambiadores de calor indirectos de tubo simple, compuestos por dos tubos con perfiles variables y diámetros decrecientes colocados uno dentro del otro. El producto fluye dentro del tubo interior, mientras que los fluidos de calentamiento y enfriamiento circulan por el espacio exterior anular a contracorriente con respecto al producto. Este proceso permite conservar el producto a temperatura ambiente durante periodos prolongados y la gestión de toda la planta es completamente automatizada. Esta planta suele integrarse en una línea de producción aséptica completa, ofreciendo las siguientes fases de procesamiento: Preparación (mezcladora). Precalentamiento del producto. Esterilización del producto mediante la unidad Olimpic MT. Almacenamiento intermedio del producto aséptico en tanques horizontales o verticales, según el tipo de producto (opcional). Llenado en bolsas estériles mediante una llenadora aséptica.