Cocedor industrial con contacto SMJ600-II
continuopara carnede pasta

cocedor industrial con contacto
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Características

Especificaciones
con contacto
Proceso de producción
continuo
Producto alimentario
para carne, de pasta, para verdura
Control de los parámetros
con pantalla táctil
Tipo de carga
con transportador
Material
de acero inoxidable
Velocidad del transportador

Mín.: 3.000 mm/min
(2 in/s)

Máx.: 15.000 mm/min
(10 in/s)

Ancho útil del transportador

560 mm
(22 in)

Longitud del transportador

1.800 mm
(71 in)

Potencia eléctrica

61 kW
(83 hp)

Longitud de la máquina

3.400 mm
(134 in)

Ancho de la máquina

1.114 mm
(44 in)

Altura de la máquina

1.700 mm
(67 in)

Descripción

La cocina de contacto combinada tiene dos capas paralelas de cinturones antiadherentes que proporcionan cocción de contacto en ambos lados simultáneamente. La comida está completamente cocida y maravillosamente dorada. Tiene una amplia aplicación para productos formados, de músculo entero, marinados, deshuesados o con hueso. También se puede utilizar para diversos productos de pasta, como pan para hornear, mantecados, etc. Ventajas: 1. La comida se puede cocinar sin agregar grasa. De esta manera se puede reducir el contenido de grasa del producto, más adecuado para la cultura de la dieta saludable. 2. La cocción de contacto puede ayudar a que los alimentos estén preinyectados o ricamente cubiertos y cubiertos por adobos pegajosos. La humedad y el jugo están firmemente encerrados dentro del producto para garantizar que el producto tenga un sabor jugoso y un aroma especial a la parrilla. 3.No marcas de cinturón en los productos. Funciones: 1. Cinturón antiadherente, opción múltiple para productos pegajosos y marinados. 2.Space entre las cintas transportadoras superior e inferior se puede ajustar rápidamente, aplicable para varios productos con diferentes espesores. 3. La temperatura de cocción puede alcanzar los 260 ° C, área de control de temperatura independiente, adecuada para hornear de una o dos caras. 4. Con raspador y dispositivo de limpieza continua en línea de alta presión, manteniendo la cinta transportadora limpia en todo momento y manteniendo la integridad del producto. 5. Con panel táctil amigable para el operador, conveniente para ajustar la velocidad, la temperatura y el tiempo de calentamiento. 6. Desmonte el diseño, fácil de limpiar.

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