Cocedores industriales para verdura

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cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
MultiCook

Volumen de la cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potencia eléctrica: 15, 20 kW

... La producción industrial de alimentos moderna requiere equipos y tecnologías que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado cumpliendo con rigurosas normas sanitarias y conservando el producto lo más natural ...

cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM50TOP

... . Ideal para la producción de: mermeladas, jarabes, jaleas, jugos de fruta, salsas, patés, verduras encurtidas en aceite y escabechadas, salteados de verduras y carne, legumbres y sopas, pescado, condimentos ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM30TOP

... . Ideal para la producción de: mermeladas, jarabes, jaleas, jugos de fruta, salsas, patés, verduras encurtidas en aceite y escabechadas, salteados de verduras y carne, legumbres y sopas, pescado, condimentos ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
BM30EASY

... que añadir agentes gelificantes o azúcares. El depósito permite esterilizar los productos alimenticios, a base de frutas o verduras, siempre que estén envasados en recipientes alimentarios adecuados. También permite cocinar ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
TC 100

Volumen de la cuba: 50 l
Temperatura máx.: 100 °C

... El termocirculador modelo TC 100 con una capacidad de 50 litros de agua fue diseñado para facilitar y optimizar el proceso sous vide. Es nuestro modelo de máquina sous vide profesional más vendido. Construido en acero inoxidable AISI ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
TC 50

... El termocirculador modelo TC 50, con una capacidad de 30 litros de agua, ha sido diseñado para facilitar y optimizar el proceso sous vide. Es ideal para pequeñas producciones. Construido en acero inoxidable AISI 304 en un solo bloque, ...

cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
IG series

Peso de la máquina: 340, 530 kg

... mermeladas, bollos de crema de la mezcla a la de las albóndigas, la salsa bechamel con polenta, de la salsa de carne, setas, verduras, risottos, etc.

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... Recipiente inoxidable calentado por vapor Contenedor inoxidable calentado por vapor PERUZA de gran capacidad diseñado para mezclar alimentos mientras se calienta. Mejore su capacidad de producción con la ayuda de un contenedor mezclador ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
PL602VFI

... que, trabajando juntas, realizan una mezcla perfectamente homogénea al final de la elaboración. La solidez particular del cocedor planetario y su variedad de versiones, permite preparar innumerables mezclas: desde cremas, ...

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De Danieli snc
cocedor industrial batch
cocedor industrial batch

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... para postres de crema Sistema de mezcla de doble movimiento con rascadores de Teflon® Tanque de 2000 litros para mezclar verduras Agitación horizontal 2 brazos con rascadores de Teflón Cocina para sopas de 7500 litros Agitación ...

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico

... l/hora* Funciones: - corte - dispersar - emulsionar - homogeneizar Principales aplicaciones: - queso fundido - purés de verduras - ketchup y otras salsas - *Aplicación: queso fundido untable para tarros o porciones triangulares ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

La cinta de cocción Cabinplant está diseñada para cocinar y refrigerar verduras, pescado y otros productos y se puede diseñar para que cumpla con sus requisitos particulares. Principios de cocción: • ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
WKS

... El sistema de cocción tipo WKS es perfecto para cocinar y escaldar productos alimenticios. Dependiendo del diseño, también son capaces de pasteurizar el embalaje en el proceso de paso. Opciones: -Cocinar albóndigas, ...

cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
DSI 6J

... Pasteurización ≈ temperaturas de cocción 63°C hasta 100°C UHT / Esterilización ≈ temperaturas de más de 100°C hasta 145°C. Condiciones asépticas (La diferencia entre Aséptico y UHT / Esterilización) o Bajas temperaturas ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... Ventajas calentamiento continuo del producto y mantenimiento de una temperatura uniforme, así como cocción del producto ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CT

Adecuada para la cocción en continuo de verduras, fruta y pasta en agua hirviendo calentada. Con intercambiador de vapor. Idóneo también para el blanching (blanqueado) de patatas por congelación, por modificación ...

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TECNOCEAM
cocedor industrial de confitura
cocedor industrial de confitura
MKLF 120

... - Dimensiones: 850x800x1150 mm - Peso: 200 kg - Electrónica con certificación IP65 - Intercambiador de calor: glicerina industrial para alimentos - Termómetros: 1 pieza - Con válvula de seguridad ...

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Maurer Gep Kft.
cocedor industrial de inyección de vapor
cocedor industrial de inyección de vapor
CCR Series

... rescaldar o rehidratar muchos productos como verduras, porotos, carne, pasta y arróz. El cocedor está equipado de un sistema de limpieza y re-circulación agua (CAR system) que puede operar mientras el ...

cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
Culino Combi series

... - una vez capasity por ejemplo 40 litros de sopa con una carga. Volumen bruto: 47,4 litros, volumen neto 40 litros, reserva de ebullición 7,4 litros - material acero inoxidable, superficie interior acero inoxidable resistente a los ácidos ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
CCR series

... rotativa ha sido diseñada para cocinar pasta larga y corta, pasta rellena, verduras y otros productos alimenticios. Gracias a su alta productividad, es apta para la producción industrial en espacios reducidos. ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... plásticos compatibles con los alimentos. Los tiempos de cocción se pueden variar con una simple manopla gracias al uso de inverters electrónicos. La máquina controla automáticamente el nivel del agua de cocción ...

cocedor industrial de tambor
cocedor industrial de tambor

... Para cocinar en agua sin sal, pasta seca corta y rellena, arroz, otros granos y verduras. El producto se introduce en un tambor que gira dentro de un tanque de agua calentada por vapor. El diseño de la máquina es sencillo, ...

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