Cocedores industriales para carne

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cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne

... El cocedor de contacto Formcook incorpora el principio de cocción continua del producto entre dos cintas de cocción, ya que el método más eficaz de transferencia de calor entre dos superficies es por contacto directo. ...

cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
Double D RevoRack™

... multifuncional RevoRack Doble D es un sistema de cocción por lotes extremadamente versátil, capaz de procesar una amplia gama de carnes, pescados, aves, verduras y platos preparados. Construimos el RevoRack a medida ...

cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
Combi

... Nuestra Cocina Combi Formcook combina la conducción intensiva (contacto) y la transferencia de calor forzada de aire y vapor (convección). Desarrollamos el Combi Cooker para dorar, dorar, cocer, hornear y cocer al vapor una amplia variedad ...

cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM50TOP

... mermeladas, jarabes, jaleas, jugos de fruta, salsas, patés, verduras encurtidas en aceite y escabechadas, salteados de verduras y carne, legumbres y sopas, pescado, condimentos y todo lo que necesite estos procesos. SISTEMA ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM30TOP

... mermeladas, jarabes, jaleas, jugos de fruta, salsas, patés, verduras encurtidas en aceite y escabechadas, salteados de verduras y carne, legumbres y sopas, pescado, condimentos y todo lo que necesite estos procesos. Es ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
BV150

... mermeladas, jarabes, jaleas, jugos de fruta, salsas, patés, verduras encurtidas en aceite y escabechadas, salteados de verduras y carne, legumbres y sopas, pescado, condimentos y todo lo que necesite estos procesos. es ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
REA series

Características avanzadas • Aislante térmico de alta calidad • Programador temperatura y tiempo • Grifos llenado agua caliente y fría • Junta silicona, surtidor agua • Totalmente acero inox, incluso interior • 2 termostatos interiores • ...

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TALSA
cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
MATRIX

La nueva COOKLINE MATRIX representa lo último en sistemas de cocción / enfriamiento de productos cárnicos que integra las operaciones de moldeo, cocción, enfriamiento y desmoldeo en una línea de flujo versátil, matricial y completamente ...

cocedor industrial de pasta
cocedor industrial de pasta
GYR40

... los residuos de la cocción – diámetro máximo de la carne de 470 mm – 3 potencias. Potencia Kw 2,8 kW Alimentación 230V/1N/50Hz Altura útil de cocción 280÷320 mm Capacidad y diámetro de la carne ...

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Fimar S.p.a.
cocedor industrial para aves de corral
cocedor industrial para aves de corral

Fabricadas en acero inoxidable AISI304 – EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 – EN 1.4401 Estructura robusta portante sobre cuatro o seis patas regulables en altura. Acabado satinado fino del interior del depósito de cocción, ...

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JUMAINOX, S.L.
cocedor industrial para salchichas
cocedor industrial para salchichas

... Casas de cocina Las instalaciones de cocina se fabrican utilizando los componentes de la carcasa de humo caliente. En las instalaciones más pequeñas se utilizan agregados de máquinas individuales, mientras que las instalaciones a gran ...

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GERMOS NESS GmbH & Co. KG
cocedor industrial para aves de corral
cocedor industrial para aves de corral
Lutetia®

... Ya sea que su proceso requiera cocción húmeda con vapor, cocción seca con aire caliente o cocción a temperatura relativamente baja de productos previamente envasados al vacío, Lutetia puede proporcionarle una solución eficiente que le ...

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Provisur Technologies Inc.
cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
Girawurstel

... reductor de velocidad de engranajes. - Costados laterales que sostienen los rodillos en acero inoxidable que contienen las resistencias acorazadas. - Opcional: GW con rodillos de teflón.

cocedor industrial para queso
cocedor industrial para queso
DSI 6J

... La Cocina Continua de Inyección Directa de Vapor RotaTherm® está disponible en varios tamaños. La gama de tamaños de cocinas permite rendimientos de 150 - 8.000+ kg/hora. Todas las cocinas RotaTherm® se pueden configurar para las siguientes ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cocedor industrial para queso
cocedor industrial para queso
FB 02

... mezcladores industriales (cocinas) Cortador de tazones y termizador (cocina) industrial MILCOM FB 02 Adecuado para la producción de queso fundido, requesón, yogures, kefirs, salsas, aderezos, patés, ...

cocedor industrial de pasta
cocedor industrial de pasta
WKS

... El sistema de cocción tipo WKS es perfecto para cocinar y escaldar productos alimenticios. Dependiendo del diseño, también son capaces de pasteurizar el embalaje en el proceso de paso. Opciones: -Cocinar albóndigas, patatas y fideos -Blanqueamiento, ...

cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne

... Fuerte y fiable Las unidades de cocción permiten tratamientos automáticos como hornear, asar y cocinar hasta 200⁰C para carnes, embutidos y otros productos. Los productos pueden colgarse en carros o colocarse en rejillas, ...

cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
CCR Series

... porotos, carne, pasta y arróz. El cocedor está equipado de un sistema de limpieza y re-circulación agua (CAR system) que puede operar mientras el cocedor se encuentra en producción. En ...

cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
UM 24–74

... uso en todos los campos del procesamiento de alimentos, por ejemplo, productos lácteos, alimentos precocinados, confitería, carnes y embutidos. Todos los pasos del proceso se realizan según el principio probado de STEPHAN: ...

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Stephan Machinery GmbH (IMA Group)
cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
GPB 1500 – 10000K

Los Tumblers Günther de la serie GPB han sido diseñados especialmente para la producción de productos en salmuera de alta calidad, tanto cocinados como crudos. Tambor de acero inoxidable con tres puntos de apoyo Tapa ...

cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
QUICK STEAM

... alimentos en muy breve tiempo. En apenas medio metro cuadrado, el cocedor al vapor Quick Steam permite preparar en pocos minutos entre 6 y 18 kg de los alimentos más dispares: verdura, pescado, carne, ...

cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
AMS -JCG series

... Introducción de Jacketed Kettle Jacketed Kettle es el equipo ideal para cocinar y hervir alimentos como la carne. Todas las partes que tocan el material de la comida están hechas de acero inoxidable de alta calidad, de ...

cocedor industrial batch
cocedor industrial batch
VE Series

Digestor para secado y esterilización/pasteurización. Los digestores de Bigas Alsina, S.A. diseñados y fabricados en nuestras instalaciones de Girona, son máquinas robustas, construidas en base a la experiencia acumulada después de ...

cocedor industrial con agitador
cocedor industrial con agitador
Viking Combi series

... - capacidad: volumen neto 40 l, volumen bruto 47 l, reserva de ebullición 7 l - material acero inoxidable, superficie interior de acero inoxidable resistente a los ácidos alimentarios (EN 1.4432) - completamente alrededor de una camisa ...

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Metos
cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
High-P

Cocedor al vacío, con cuchillo y mezclador, ideal para la transformación y el procesamiento de materias primas con bajas temperaturas en tiempos sumamente veloces. Con esta máquina para la cocción al vacío se producen ...

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Firex srl
cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne
Unicook

El cocedor de lotes universales NEAEN Unicook es una solución eficaz y asequible para la preparación de diversos productos alimenticios, ofreciendo costos operativos mínimos y fácil mantenimiento. El cocedor ...

cocedor industrial de inmersión
cocedor industrial de inmersión

Los sistemas de cocción por inmersión en agua, aplicables a productos embutidos en tripas impermeables, se caracterizan por: - Menor tiempo de cocción - Mayor uniformidad de temperatura en los productos. - Menor consumo ...