Amasadora para pastelería D-150

de panaderíapara masa de galletasde pie

Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea. Doughman D-150 - está diseñada para amasar diversas masas de confitería (masa de azúcar, masa de pan de jengibre, masa para bagels, galletas secas). La masa se descarga en un recipiente preparado girando la amasadora. Principio de funcionamiento: El proceso de amasado de la masa de los componentes colocados en la amasadora se realiza mediante la rotación de las palas en el interior de la amasadora una hacia otra. El par se transmite a las palas desde el engranaje motor-reductor por medio de ejes y engranajes, que se encuentran en el engranaje reductor montado. El soporte de las palas y su alineación con respecto al eje de salida del engranaje reductor se realiza mediante ejes atornillados directamente al eje y soportes de cojinetes instalados en la pared trasera de la mezcladora. El motor-reductor del accionamiento de las palas está instalado en el bastidor giratorio. La velocidad de rotación de las palas se controla mediante un convertidor de frecuencia fijado en una carcasa fija. El indicador del convertidor de frecuencia indica la velocidad de rotación de las palas (rpm). Para evitar la entrada de objetos extraños en la mezcladora, hay una cubierta instalada en la base. La cubierta se levanta y se baja mediante un microlift. El interruptor de fin de carrera está montado en el soporte para apagar la máquina al levantar la cubierta. Cuando la mezcladora gira, la cubierta se levanta hasta detenerse. Para descargar los productos acabados, se instala un motor reductor en la base para hacer girar la mezcladora y un panel de control del accionamiento de giro. El bastidor con la mezcladora gira 120° hasta que se acciona el interruptor de fin de carrera.