UNA SOLUCIÓN DE DESCONGELACIÓN PARA TODOS LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS CONGELADOS:
-Carne como ternera, cerdo y cordero
-Aves como pollo, pavo y pato
-Animales de caza como renos, ciervos y ciervas
-Pescado y marisco
-Verduras
-Frutas
-Bayas
-A base de plantas
El sistema de descongelación Kometos ofrece un proceso de descongelación suave y controlado que no rompe la estructura de los productos descongelados. De este modo, las pérdidas en el peso de los productos pueden ser tan bajas como el 0-1%.
Como resultado del proceso de descongelación Kometos, la temperatura final de los productos descongelados puede acercarse a cero sin abrir la superficie del producto, evitando así el escurrido. ¿Resultado? Producto de alta calidad con la textura, el color y la temperatura adecuados, de forma constante.
La capacidad de la descongeladora Kometos varía en función del tamaño de la unidad, desde 500-600 kg hasta 1000-1200 kg por proceso de descongelación. La capacidad de las unidades de descongelación de Kometos se adapta a las necesidades del cliente y el sistema es adecuado para el proceso de descongelación controlada de todos los alimentos congelados.
Siempre suministramos nuestros sistemas de descongelación como una solución llave en mano: instale el equipo en sus instalaciones y forme a su personal para utilizarlo, de modo que su sistema de descongelación esté listo y funcionando rápidamente, ¡sin complicaciones!
¿Le interesa? Póngase en contacto con nuestro departamento de ventas
Estamos en la Finlandia nórdica.
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