Cámara de fermentación intermedia RP NM series

La finalidad de la fermentadora intermedia es permitir el reposo de la masa de pan una vez dividida, para desarrollar los sabores y el sabor de los panes y, al mismo tiempo, facilitar el proceso de moldeo. El modelo Ofrecemos 4 modelos de fermentadores intermedios que se distinguen por la capacidad total y la longitud de las bandejas giratorias: RPA NM, capacidad 256 piezas de masa de 350 g RPB NM, capacidad 320 piezas de masa de 350 g RPC NM, capacidad 320 piezas de masa de 350 g RPD NM, capacidad 400 piezas de masa de 350 g Especificaciones Estructura de acero soldada, montantes de refuerzo en las esquinas, paneles delanteros y traseros reforzados para una perfecta robustez y alineación de los engranajes, piñones y cadenas. Funcionamiento muy silencioso Sin atascos de las bandejas giratorias Mayor vida útil La cubierta superior plana permite la instalación de la moldeadora de cualquier marca Cadenas industriales de gran capacidad - Ruedas para cargas pesadas con frenos Carga en dos bandejas giratorias a la vez Bandejas giratorias con fieltros dobles deslizantes Dos tomacorrientes empotrables de 400 V Ergonomía / Mantenimiento Cubiertas laterales desmontables para facilitar el acceso y la limpieza Motor de accionamiento con embrague para accionamiento manual auxiliar Bandejas giratorias sobre ejes extraíbles para agilizar la instalación de los fieltros Opciones Mesa de trabajo - control " manos libres " con pedal de pie