Estación de descongelación para pescado KMR

para carnepara la industria agroalimentariapara aves de corral

Están diseñados descongelar bloques de carne, peces y aves de corral. descripción •Están diseñados cómo las cámaras de secado. •El proceso de descongelamiento corre según un programa, que maneja temperatura, cantidad y velocidad de aire circulatorio y su humedad. •Descongelamiento corre en tan manera, que diferencia de temperatura entre superficie y núcleo de materia prima no causa una depreciación. •El proceso de descongelamiento minimaliza contaminación microbiológica de materia prima. •Sistema microprocesadora de control asegura proceso optimo de temperatura en cámara en dependencia de temperatura en núcleo, velocidad y dirección del aire circulatorio con aprovechamiento de humedad alta en la cámara.