Picadora industrial clásica TL series

automáticade piede buey

Esta máquina se utiliza para el picado y aclarado del paquete intestinal para tripas de vacuno, cerdo, oveja y caballo. La unidad está equipada con cuatro cuchillas rotativas motorizadas que funcionan durante las fases de trabajo de la máquina en las que se corta el paquete intestinal para liberar su contenido y al mismo tiempo el agua aclara el producto. El producto aclarado es descargado por el lado de la centrífuga. El contenido del intestino, mezclado con agua y un residuo de grasa, se descarga por el tubo de descarga situado en la parte inferior de la máquina Actualmente, el paquete intestinal de vacuno, debido a la normativa europea vigente sobre la EEB (encefalopatía espongiforme bovina), o enfermedad de las vacas locas, no puede utilizarse de ninguna manera y está clasificado como residuo peligroso que debe eliminarse y enviarse a un establecimiento autorizado para su quema El producto obtenido por el paquete intestinal del cerdo después de trabajarlo con esta máquina no es utilizable para la alimentación humana o de animales domésticos, mientras que se utiliza para grasas industriales, jabones y similares Hay que tener en cuenta que el producto no está completamente limpio y se encuentran restos del contenido intestinal La ventaja en términos de volumen y peso del producto obtenido, que es material de desecho, es cuantificable en: - Intestino bovino (sin estómagos), peso hasta el 50%, volumen hasta el 70% - Intestino completo de cerdo (con el intestino delgado), peso 30-50%, volumen 50-70% - Intestino porcino, sólo el intestino grueso, peso y volumen hasta el 70% Los vertidos de aguas residuales de la máquina deben enviarse a un sistema de purificación de agua de la planta. En las aguas residuales se encontrarán restos de estiércol, sangre y grasa.