Línea de producción de panes de molde 180

de baguettesautomática

Línea automática para la producción de panes redondos y largos con un peso bruto de hasta 1.200 g y una producción de hasta 1.200 piezas/hora. Se compone de una divisora de masa volumétrica de tipo tambor (sin tensión), una redondeadora cónica, una proverbadora ECP de 256 huecos y una máquina de panes largos con una anchura útil de 71 cm. Esta línea está diseñada para producir pan redondo, panes largos, pan de molde y baguettes. Línea para producir baguettes y pan de molde de 200 a 1200 g. La línea se compone de una divisora, una roscadora cónica, una fermentadora y una moldeadora de panes largos. Gracias al uso de diferentes tamaños de proovers de 180, 256, 320 y 400 bolsas, la planta puede producir hasta 2400 piezas por hora. La planta se puede suministrar con una divisora de masa libre de tensiones del tipo "V" o una divisora libre de aceite del tipo "OMEGA". DATOS TÉCNICOS número de 1 o 2 filas De 16 a 20 golpes por minuto Producción horaria de 1000 a 1200 piezas por cada hilera * 1 o 2 filas de 200 a 1200 g * * La producción horaria puede variar según el tipo de consistencia de la masa