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Peladora patatas Eco series
de vaporde pie

peladora patatas
peladora patatas
peladora patatas
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Características

Producto alimentario
patatas
Tipo
de vapor
Instalación
de pie
Productividad másica

20.000 kg/h, 27.000 kg/h, 35.000 kg/h, 40.000 kg/h, 44.000 kg/h
(44.092 lb/h, 59.525 lb/h, 77.162 lb/h, 88.185 lb/h, 97.003 lb/h)

Longitud de la máquina

4.150 mm, 5.380 mm
(163 in, 212 in)

Ancho de la máquina

3.890 mm, 4.820 mm
(153 in, 190 in)

Altura de la máquina

4.810 mm, 5.880 mm
(189 in, 231 in)

Descripción

Uso de vapor responsable con el medioambiente La peladora a vapor Eco es líder en la industria de procesamiento de alimentos a la hora de lograr el máximo rendimiento de pelado y la reducción de residuos para permitir que los productores alcancen los objetivos de sostenibilidad en su producción de alimentos. La tecnología ecológica de TOMRA utiliza sensores y algoritmos para optimizar el rendimiento del pelado y ofrece a los productores un proceso de pelado automatizado que se ajusta continuamente a medida que varía la calidad de la materia prima entrante, lo cual reduce el consumo de energía hasta en un 25% y ofrece la menor pérdida de piel disponible. Rapidez y precisión La transferencia rápida del calor del vapor presurizado a la superficie de las patatas genera el máximo rendimiento y, en este caso, la peladora a vapor Eco es la más rápida. Mejor control del proceso y tiempos de vapor más cortos Tras introducirse en la cámara en 1-2 segundos, el vapor se distribuye uniformemente a la superficie de cada patata con la ayuda de nuestro exclusivo sistema de mezcla patentado. Entrada y salida rápidas Las investigaciones demuestran que la evacuación inmediata del vapor detiene la cocción de la patata y preserva un producto valioso, por lo que hemos inventado una válvula de descarga que reduce los tiempos de escape a 1 segundo. Grandes ahorros La peladora a vapor Eco mejora considerablemente la eficiencia de los procesos y permite ahorrar entre 50,000 y 80,000€ (57,967$ - 92,748$) al año en costes.

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Ferias

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IFAT 2024
IFAT 2024

13-17 may. 2024 München (Alemania) Hall Vide - Stand B6.339/438

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    Alimento

    * Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.