Línea de pelado para patatas Odyssey series

para verdurapara frutade zanahorias

Resumen
La peladora a vapor Odyssey integra el software de control TOMRA, un recipiente ampliado para el pelado a vapor y una tolva de pesaje. Permite pelar una amplia gama de verduras y frutas en modo continuo o por lotes, con baja necesidad de mantenimiento y un coste total de propiedad reducido.

Ventajas clave

• Suministro y evacuación de vapor simplificados para un pelado por vapor eficiente, adecuado a entornos de procesamiento de bajo coste y producción estacional.
• Disponible en varios tamaños de recipiente para capacidades de 4 000–40 000 kg/h (10 000–100 000 lb/h).
• Interfaz de operador multilingüe e intuitiva para control y ajuste del proceso.
• Baja necesidad de mantenimiento y coste total de propiedad reducido.

Productos compatibles

• Manzanas, remolachas, zanahorias, mezclas de verduras, tomates
• Patatas lavadas o sin lavar, calabazas, apio nabo, colinabo
• Papayas, mangos, chiles y otros frutos y verduras similares

Funciones del proceso

• Integración del software de control TOMRA
• Recipiente ampliado para pelado a vapor
• Tolva de pesaje para manejo por lotes
• Tornillo de descarga
• Separación de cáscaras secas
• Lavadora/cepilladora
• Escáner de pelado basado en sensores

Descargas
Folleto disponible (Inglés, 890.87 Kb).

Especificaciones técnicas

• Capacidad de procesamiento: 4 000–40 000 kg/h (10 000–100 000 lb/h)
• Varios tamaños de recipiente disponibles según el rendimiento requerido
• Productos compatibles: manzanas, remolachas, zanahorias, mezclas de verduras, tomates, patatas (lavadas/sin lavar), calabazas, apio nabo, colinabo, papayas, mangos, chiles
• Interfaz de usuario: intuitiva, multilingüe
• Módulos principales: recipiente de vapor, tolva de pesaje, tornillo de descarga, separación de cáscaras secas, lavadora/cepilladora, escáner de pelado por sensores
• Mantenimiento: baja necesidad de mantenimiento adicional