Peladora zanahorias Orbit series

patataspara calabazashortaliza

Resumen
La peladora a vapor ORBIT de TOMRA procesa una amplia variedad de verduras utilizando el mínimo vapor y admitiendo presiones de vapor variables para optimizar recursos y rendimiento.

Principales beneficios

• Calidad de pelado constante en un amplio rango de capacidad (aprox. 1.000–50.000 kg/h).
• Funcionamiento eficiente a presiones de vapor bajas o altas para reducir el consumo.
• Tiempos de ciclo rápidos y manipulación suave para minimizar la pérdida de piel.
• Monitoreo por sensores que optimiza cada lote para los tiempos de vapor más cortos y menos desperdicio.

Aspectos tecnológicos

• Elevadores de recipiente patentados que rotan los lotes para un tratamiento térmico rápido y uniforme de la piel.
• Sensores integrados en el recipiente que aportan retroalimentación en tiempo real al sistema de control para optimizar el proceso.
• Interfaz de operador para ajustar recetas, controlar el proceso y gestionar volúmenes de producción.
• Diseño orientado a minimizar el uso de vapor y los costes operativos.

Aplicaciones

• Pelado industrial de calabazas, butternut, patatas, zanahorias y zanahorias baby.
• Adaptable a líneas de pequeño, medio y muy alto rendimiento.

Detalles del producto

• Rendimiento de pelado uniforme en distintas capacidades y configuraciones.
• Basado en la experiencia de TOMRA para un rendimiento fiable y ahorro operativo.

Características técnicas

• Rango de capacidad: aprox. 1.000 kg/h hasta 50.000 kg/h según modelo/configuración.
• Funcionamiento: presión de vapor variable (baja o alta) con consumo mínimo de vapor.
• Tecnología central: elevadores de recipiente patentados para rotación por lotes y tratamiento térmico uniforme.
• Controles: monitorización basada en sensores y reporte al sistema de control; interfaz de operador para ajuste de proceso y volúmenes.
• Manipulación del producto: manipulación suave con tiempos de ciclo optimizados para reducir pérdida de piel.
• Productos adecuados: calabazas, butternut, patatas, zanahorias, zanahorias baby y verduras similares.
• Enfoque de diseño: eficiencia de recursos, optimización del rendimiento y calidad de pelado consistente.