Peladora zanahorias Orbit seriespatataspara calabazashortaliza
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Características
- Producto alimentario
- zanahorias, patatas, para calabazas, hortaliza
- Tipo
- de vapor
- Productividad másica
Máx.: 50.000 kg/h
(110.231 lb/h)Mín.: 1.000 kg/h
(2.205 lb/h)
Descripción
Resumen
La peladora a vapor ORBIT de TOMRA procesa una amplia variedad de verduras utilizando el mínimo vapor y admitiendo presiones de vapor variables para optimizar recursos y rendimiento.
Principales beneficios
Aspectos tecnológicos
Aplicaciones
Detalles del producto
Características técnicas
La peladora a vapor ORBIT de TOMRA procesa una amplia variedad de verduras utilizando el mínimo vapor y admitiendo presiones de vapor variables para optimizar recursos y rendimiento.
Principales beneficios
- Calidad de pelado constante en un amplio rango de capacidad (aprox. 1.000–50.000 kg/h).
- Funcionamiento eficiente a presiones de vapor bajas o altas para reducir el consumo.
- Tiempos de ciclo rápidos y manipulación suave para minimizar la pérdida de piel.
- Monitoreo por sensores que optimiza cada lote para los tiempos de vapor más cortos y menos desperdicio.
Aspectos tecnológicos
- Elevadores de recipiente patentados que rotan los lotes para un tratamiento térmico rápido y uniforme de la piel.
- Sensores integrados en el recipiente que aportan retroalimentación en tiempo real al sistema de control para optimizar el proceso.
- Interfaz de operador para ajustar recetas, controlar el proceso y gestionar volúmenes de producción.
- Diseño orientado a minimizar el uso de vapor y los costes operativos.
Aplicaciones
- Pelado industrial de calabazas, butternut, patatas, zanahorias y zanahorias baby.
- Adaptable a líneas de pequeño, medio y muy alto rendimiento.
Detalles del producto
- Rendimiento de pelado uniforme en distintas capacidades y configuraciones.
- Basado en la experiencia de TOMRA para un rendimiento fiable y ahorro operativo.
Características técnicas
- Rango de capacidad: aprox. 1.000 kg/h hasta 50.000 kg/h según modelo/configuración.
- Funcionamiento: presión de vapor variable (baja o alta) con consumo mínimo de vapor.
- Tecnología central: elevadores de recipiente patentados para rotación por lotes y tratamiento térmico uniforme.
- Controles: monitorización basada en sensores y reporte al sistema de control; interfaz de operador para ajuste de proceso y volúmenes.
- Manipulación del producto: manipulación suave con tiempos de ciclo optimizados para reducir pérdida de piel.
- Productos adecuados: calabazas, butternut, patatas, zanahorias, zanahorias baby y verduras similares.
- Enfoque de diseño: eficiencia de recursos, optimización del rendimiento y calidad de pelado consistente.
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