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Volumen de la cuba: 70 l
Potencia eléctrica: 1 kW
Longitud de la máquina: 1.595 mm
... El Mezclador de Cocción Industrial Definitivo para la Producción a Gran Escala de Masas, Salsas, Cremas y Rellenos. Cocine y mezcle grandes cantidades sin esfuerzo con las características avanzadas y el alto rendimiento del HOTMIXER 70. El HOTMIXER ...
... multiKitCat - Cocedor industrial de vapor al vacío para procesamiento de alimentosmultiKitCat es un cocedor industrial de vapor al vacío de alto rendimiento diseñado para la cocción por lotes, la mezcla y el procesamiento térmico en la ...
Volumen de la cuba: 500 l
Temperatura máx.: 95 °C
Velocidad del mezclador: 20 rpm
... Se utiliza para la cocción y preparación de platos preparados como arroces, pastas, sopas, salsas, etc. a presión atmosférica. Aprox. Volumen útil de 500 litros. para cocción de producto con camisa de calentamiento de vapor controlado on-off automático. Mecanismo ...
Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... La innovación del método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia de cualquier otro método de cocción ...
Volumen de la cuba: 30 l - 500 l
Temperatura máx.: 260 °C
Velocidad del mezclador: 15 rpm - 100 rpm
... Marmita de cocción con agitador extraible, fuente de calor eléctrica o vapor y basculación motorizada (excepto en modelo de 30 litros) Motor agitador en la parte inferior Para, salsas,sopas, cremas, boloñesa, y cocinar en general. Integramente ...
Volumen de la cuba: 50, 100 l
... ProCut Easy es el nuevo Cocedor Industrial al Vacío para la producción de Salsas, Confituras y Mermeladas. Ha sido diseñado para obtener un producto acabado de alta calidad partiendo directamente de la materia prima, diferenciándose de la competencia ...
INOX FER
Volumen de la cuba: 30, 60 l
Temperatura máx.: 230 °C
Velocidad del mezclador: 40 rpm
... Los cocedores C1-CT1- C2 y CT2 están equipados con sistema planetario de amasado (o con brazo de espátula sencilla), calentamiento eléctrico, y están dotados de vuelco del cabezal y del cuenco. Se pueden utilizar individualmente y en batería (para ...
Volumen de la cuba: 50 l - 100 l
Temperatura máx.: 100 °C
Potencia eléctrica: 1 kW
... Descripción general
El equipo para preparación de pastas es un recipiente de proceso con camisa conforme a cGMP, diseñado para un calentamiento uniforme y agitación controlada para producir pastas, dispersiones de almidón, cremas, geles, jarabes ...
Volumen de la cuba: 60, 80, 120, 30 l
Temperatura máx.: 150 °C
Potencia eléctrica: 1.300, 600, 370 W
... - Temperatura máxima 150 °C - Capacidad 60 L - Peso neto de la máquina 150 kg - Volumen de aceite 17,5 L - Potencia del motor 1ª/2ª marcha 0,6/0,8 kW - Elemento calefactor 6 kW - Tensión 3Ph x 230/400V 50Hz - Opción válvula de drenaje V - Producción y ...
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