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... multiKitCat - Cocedor industrial de vapor al vacío para procesamiento de alimentosmultiKitCat es un cocedor industrial de vapor al vacío de alto rendimiento diseñado ...
Volumen de la cuba: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Potencia eléctrica: 20, 15 kW
... La producción industrial de alimentos moderna requiere equipos y tecnologías que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado cumpliendo con rigurosas normas sanitarias y conservando el producto lo más natural posible. Además, ...
Volumen de la cuba: 54 l
Temperatura máx.: 140 °C
... Frigojollinox, incluido el hervidor de cocción multI, le permiten realizar con precisión y rapidez múltiples procesos automáticos. CONTROL CON PANTALLA TÁCTIL Sistema de control y automatización con panel de pantalla ...
Volumen de la cuba: 216 l
Temperatura máx.: 140 °C
... Frigojollinox, incluido el hervidor de cocción multI, le permiten realizar con precisión y rapidez múltiples procesos automáticos. CONTROL CON PANTALLA TÁCTIL Sistema de control y automatización con panel de pantalla ...
Volumen de la cuba: 216 l
Temperatura máx.: 140 °C
... de cuba de cocción con acabado brillante antiadherente y cuchilla rascadora, tanto en el fondo como en las paredes, con ajuste de velocidad variable. CONTROL CON PANTALLA TÁCTIL Sistema de control y automatización con ...
Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia de cualquier otro ...
Volumen de la cuba: 30 l - 500 l
Temperatura máx.: 260 °C
Velocidad del mezclador: 15 rpm - 100 rpm
... Marmita de cocción con agitador extraible, fuente de calor eléctrica o vapor y basculación motorizada (excepto en modelo de 30 litros) Motor agitador en la parte inferior Para, salsas,sopas, cremas, boloñesa, y cocinar en general. Integramente ...
Volumen de la cuba: 110, 145, 180, 220 l
Temperatura máx.: 250 °C
... una amplia gama de elementos de menú. Máxima flexibilidad y versatilidad. Diferentes modos de cocción en una sola máquina. Betterpan de Firex es el cocedor profesional para la restauración y el catering que ofrece ...
Firex srl
... viscosos. El cocedor de mermelada multiusos es de doble pared y está hecho completamente de acero inoxidable. La máquina tiene un mezclador integrado con rascadores especialmente hechos que evitan que el producto se pegue. El cocedor ...
Volumen de la cuba: 50, 100 l
... ProCut Easy es el nuevo Cocedor Industrial al Vacío para la producción de Salsas, Confituras y Mermeladas. Ha sido diseñado para obtener un producto acabado de alta calidad partiendo directamente de la materia prima, ...
INOX FER
... caramelos. El proceso puede ser completamente automatizado, y todos los ajustes de la máquina son realizados desde la pantalla táctil HMI integrada en la máquina. • Diseño higiénico, totalmente fabricado en acero ...
Velocidad del transportador: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Ancho útil del transportador: 560 mm
Longitud del transportador: 1.800 mm
... superior e inferior se puede ajustar rápidamente, aplicable para varios productos con diferentes espesores. 3. La temperatura de cocción puede alcanzar los 260 ° C, área de control de temperatura independiente, adecuada para hornear ...
... que aseguran un producto de alta calidad. Las ventajas del cocedor JELLYSTAR® en comparación con cocedores de serpentín convencionales son: • Instalación compacta • temperatura de cocción estable • ...
Temperatura máx.: 135, 117, 110, 125 °C
Entrada de aire comprimido: 0,6 MPa
Potencia eléctrica: 6 kW
... vapor: 0,5 MPA Consumo de vapor: Aprox. 100 kg/h Características Control de procesos por PLC/ordenador disponible Panel táctil LED para facilitar el manejo Las piezas principales son de acero inoxidable higiénico Flujo ...
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