Cocedor industrial al vacío SW-С300de vaporen líneapara confitería
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Características
- Especificaciones
- de vapor, al vacío
- Proceso de producción
- en línea
- Producto alimentario
- para confitería
- Características de la cuba
- con 1 tanque
- Control de los parámetros
- con pantalla táctil, con autómata programable
- Características de la cubierta/puerta
- con tapa de apertura manual
- Material
- de acero inoxidable
- Otras características
- automático
- Temperatura máx.
110 °C, 117 °C, 125 °C, 135 °C
(230 °F, 243 °F, 257 °F, 275 °F)- Entrada de aire comprimido
0,6 MPa
- Potencia eléctrica
6 kW
(8 hp)- Longitud de la máquina
2.900 mm
(114 in)- Ancho de la máquina
2.000 mm
(79 in)- Altura de la máquina
2.500 mm
(98 in)- Peso de la máquina
1.100 kg
(2.425 lb)
Descripción
Capacidad: 150~300 kg/h
Presión de vapor: 0,5 MPA
Consumo de vapor: Aprox. 100 kg/h
Características
Control de procesos por PLC/ordenador disponible
Panel táctil LED para facilitar el manejo
Las piezas principales son de acero inoxidable higiénico
Flujo (másico) opcional controlado por convertidores de frecuencia
Técnicas de inyección, dosificación y premezcla en línea para la adición proporcional de líquido
Bomba dosificadora para la alimentación automática de masa
Utilización de un sistema de control automático del vapor en lugar de una válvula de vapor manual que controla de forma estable
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