Línea de fritura para avellanas FA series

de semillas

Nuestras freidoras están diseñadas para satisfacer las necesidades de fritura de frutos secos y semillas (por ejemplo, anacardos, cacahuetes, avellanas, nueces, almendras, pistachos, semillas de calabaza, semillas de girasol y otros productos) en aceite de cocina. Dicho aceite de fritura se calienta mediante un intercambiador de calor de carcasa y tubos y se deja circular a alta velocidad mediante una bomba. El aceite de fritura se filtra continuamente para eliminar cualquier posible impureza o partícula. Se utiliza una campana de aspiración adecuada para extraer cualquier vapor de fritura fuera del edificio a través de un sistema de tuberías. Sistema de elevación de la campana y de la cinta para simplificar las operaciones de limpieza y mantenimiento. Normalmente la línea de fritura se combina con un sistema de salado y sazonado que completa el proceso y permite obtener el producto final deseado de forma rápida, limpia y eficaz. Todos los componentes de la línea están certificados y son aptos para entrar en contacto con los alimentos. El resultado es un producto de excelente calidad en términos de color, sabor y largo tiempo de conservación. Entre las principales ventajas de las freidoras: Máxima uniformidad de fritura Salazón homogénea y posible aromatización Producto final de alta calidad Gran producción de trabajo en mínimo espacio Tiempo de instalación reducido Excelente alimentación del intercambiador de calor gracias al nuevo concepto de realización Facilidad de uso Fácil limpieza y mantenimiento Bajo nivel de ruido Brovind ofrece soluciones personalizadas para satisfacer las necesidades del cliente.