Freidora industrial deep-fat

batchpara productos a base de masapara aperitivos

Visión general
La freidora por lotes es una freidora industrial compacta diseñada para una fritura constante y eficiente en energía de patatas fritas, papas a la francesa, chips de plátano, frutos secos rebozados y otros snacks similares. Ofrece control digital de temperatura, fuentes de calor seleccionables y tamaños de lote configurables para producción de pequeña y mediana escala.

Características clave

• Construcción en acero inoxidable alimentario 304 con acabados resistentes a la corrosión
• Termostato digital y sistema de calentamiento inteligente para una regulación estable de la temperatura
• Métodos de calentamiento múltiples: eléctrico, gas o diesel (configurable)
• Filtración continua de aceite opcional y drenaje de aceite manual o automático
• Capacidades por lote de 20 kg a 100 kg
• Seguridad integrada: protección contra sobrecalentamiento y paro de emergencia

Aplicaciones

• Patatas fritas
• Fritas a la francesa
• Chips de plátano
• Chips de tortilla
• Cacahuetes rebozados y snacks rebozados
• Aros de cebolla
• Samosas
• Chips de plátano macho

Configuraciones (especificaciones)
Modelo: Batch Fryer Machine
Material: Acero inoxidable alimentario 304
Método de calentamiento: Eléctrico / Gas / Diesel (configurable)
Rango de temperatura: 0–300°C con control digital
Filtración de aceite: Sistema de filtración continua opcional
Drenaje de aceite: Manual o automático
Opciones de capacidad: 20 kg – 100 kg por lote
Seguridad: Protección contra sobrecalentamiento, interruptor de paro de emergencia

Beneficios

• Mejora de la calidad del producto mediante control del tiempo y la temperatura de fritura
• Reducción de costes operativos gracias a un aislamiento y distribución de calor eficientes
• Diseño higiénico con CIP opcional para facilitar la limpieza
• Panel de control intuitivo con lecturas claras y temporizadores programables
• Opciones personalizables para integración en líneas de producción existentes

Integración con línea de producción
Puede integrarse con equipos de lavado y pelado, cortadoras, deshidratadores/desengrasadores, máquinas de sazonado y sistemas de envasado para formar una línea completa de producción de snacks.

Soporte y entrega
Soporte estándar: garantía de 1 año, asistencia técnica online, instalación y formación de operarios (in situ o virtual) y disponibilidad de repuestos. Plazo de fabricación para unidades personalizadas: 15–25 días laborables.

Notas técnicas adicionales
La capacidad de aceite varía según el modelo; rango típico: aproximadamente 80 L a 300 L según configuración.

Especificaciones técnicas

• Nombre del modelo: Batch Fryer Machine
• Material de construcción: Acero inoxidable alimentario 304
• Opciones de calentamiento: Eléctrico, Gas, Diesel (configurable)
• Control de temperatura: Termostato digital, 0–300°C
• Gestión del aceite: Filtración continua opcional; drenaje manual o automático
• Capacidad por lote: 20 kg – 100 kg
• Capacidad de aceite típica: ~80 L – 300 L (según modelo)
• Seguridad: Protección contra sobrecalentamiento; interruptor de paro de emergencia
• Limpieza: Superficies inox lisas; sistema CIP opcional
• Garantía y servicio: 1 año de garantía; instalación y formación disponibles; soporte de repuestos
• Plazo de producción típico: 15–25 días laborables (según personalización)