Congelador armario FL-Y300

portátilde laboratoriode proceso

Descripción general del producto El congelador de nitrógeno líquido es un eficiente armario congelador y enfriador rápido instantáneo diseñado para la congelación por lotes de marisco de primera calidad. Este compacto congelador rápido de nitrógeno, con una capacidad de 300 kg/h, ofrece un rendimiento constante de 300 kg/h y es ideal para lotes pequeños de alimentos de alto valor. Entre sus aplicaciones ideales se incluyen los productos del mar de gran valor, las bayas y los alimentos cocinados de primera calidad que requieren una congelación ultrarrápida para conservar su textura, humedad y valor nutricional. La unidad está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario, permite un control preciso de la temperatura e incluye sistemas de seguridad adecuados para el funcionamiento criogénico. Parámetros (resumen) Artículo — Especificaciones detalladas Modelo — Armario congelador de nitrógeno líquido FL-Y300 Capacidad horaria — 300 kg/h (basada en bloques de marisco de 30 mm de grosor) Dimensiones de la cámara — 990 × 780 × 1140 mm (Capacidad para 60 bandejas) Rango de temperatura — -18 ℃ ~ -120 ℃ (temperatura en el centro ajustable) Alimentación eléctrica — 1,5 kW, 380 V/50 Hz (opcional: 220 V/60 Hz) Material: acero inoxidable de grado alimentario SUS304 Consumo de N₂ líquido: aprox. 0,5 – 0,8 kg por cada 1 kg de alimento Características de seguridad: alarma de agotamiento de oxígeno + parada de emergencia Sistema de control: PLC de Siemens + pantalla táctil de 7 pulgadas Cómo funciona

• Carga y empuje: Coloque las bandejas cargadas en el carro y llévelas hasta la cámara sellada.
• Pulverización precisa: Las boquillas de precisión pulverizan nitrógeno para absorber instantáneamente el calor y congelar rápidamente los productos.
• Convección forzada: Los ventiladores internos hacen circular el aire ultracongelado de manera uniforme, eliminando los gradientes de temperatura.
• Control inteligente: El sistema PLC ajusta automáticamente el caudal de N₂ líquido en función de la información que proporcionan los sensores en tiempo real.
• Recogida: La puerta se desbloquea automáticamente una vez alcanzada la temperatura interna preestablecida (p. ej., -18 °C).

Sectores y aplicaciones habituales

• Procesamiento de productos del mar: congelación rápida de pepinos de mar, gambas, marisco y pescado fresco.
• Productores de bayas y frutas: congelación de fresas y arándanos para conservar la humedad y el sabor.
• Fábricas de alimentos cocinados: congelación de comidas preparadas y platos cocinados de alta calidad para el suministro al por menor.
• Talleres de procesamiento cárnico: carnes marinadas y productos curados especiales.
• I+D y laboratorios alimentarios: congelación de lotes pequeños para ensayos y desarrollo de fórmulas.

Características del armario congelador instantáneo

• Fabricación íntegra en acero inoxidable SUS304 para garantizar la seguridad alimentaria y facilitar la limpieza.
• PLC inteligente + control táctil para un funcionamiento automático con un solo clic y ajustes manuales.
• Junta de puerta calefactada anticongelante para evitar que la puerta se atasque y limitar la pérdida de frío.
• Alarma integrada de agotamiento de oxígeno y otros dispositivos de control de seguridad.
• Ruedas con freno para facilitar el desplazamiento y permitir una instalación flexible.

Ventajas frente a los equipos tradicionales de congelación rápida

• Menor inversión inicial: no se requieren grandes obras de instalación de compresores ni condensadores.
• Velocidad de congelación ultrarrápida que reduce la pérdida de humedad y preserva la calidad del producto.
• Dimensiones compactas adecuadas para fábricas pequeñas y espacios de producción limitados.
• Producción por lotes flexible: funcionamiento rápido de encendido/apagado que se adapta a los horarios irregulares de lotes pequeños.
• Mayor valor del producto al proteger la integridad celular mediante la congelación criogénica rápida.

Preguntas frecuentes (selección)

• P: ¿Qué factores influyen en el precio de un congelador de nitrógeno líquido? R: El precio depende de los requisitos de tensión, de los extras opcionales (por ejemplo, el software de registro de datos) y de cualquier opción personalizada; el precio final varía según la configuración.
• P: ¿Tengo que comprar un depósito de LN2 al proveedor? R: La unidad se suministra con una conexión para manguera de LN2 y puede conectarse a los tanques de almacenamiento de LN2 estándar disponibles en el mercado local.
• P: ¿Cuánto nitrógeno líquido consume la máquina por hora? R: El consumo depende del grosor del producto, su contenido de humedad y la temperatura inicial; el consumo típico es de aproximadamente 0,5–0,8 kg de LN2 por cada 1 kg de alimento para muchos productos, pero las cifras exactas varían según el producto.
• P: ¿Se puede utilizar la máquina tanto para congelar como para enfriar? R: Sí. El enfriador rápido admite una programación en varias etapas que permite establecer perfiles de congelación o enfriamiento (por ejemplo, llevar un producto cocinado de +90 °C a -18 °C por etapas).
• P: ¿Hay disponibles tamaños de bandejas OEM o personalizados? R: Sí, se admite la personalización OEM/ODM de las dimensiones internas de las bandejas, dispositivos de seguridad adicionales o el idioma del panel de control.

características / especificaciones técnicas

• Modelo: FL-Y300
• Capacidad horaria: 300 kg/h (basada en bloques de 30 mm)
• Dimensiones de la cámara: 990 × 780 × 1140 mm (capacidad para 60 bandejas)
• Rango de temperatura: de -18 °C a -120 °C (ajustable)
• Alimentación eléctrica: 1,5 kW, 380 V/50 Hz (opcional: 220 V/60 Hz)
• Material de construcción: Acero inoxidable de grado alimentario SUS304
• Consumo estimado de N₂ líquido: ~0,5 – 0,8 kg de N₂ líquido por cada 1 kg de alimento
• Seguridad: Alarma de agotamiento de oxígeno y parada de emergencia
• Control: PLC de Siemens con pantalla táctil de 7 pulgadas