Máquina de moldeo de chocolate DM

Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea. DM máquina de decoración con un recipiente de laminación a cabo está diseñado para decorar productos de confitería con glaseado de chocolate. Le permite aplicar varios patrones a la parte superior de los productos de confitería con glaseado simultáneo de la parte inferior del producto (en un solo color). Se utiliza como parte de la línea de proceso de glaseado y decoración de productos de confitería. La máquina de decoración está equipada con un sistema automático de perforación de boquillas decorativas, un rodillo calefactor antigoteo y un decorador de lazos. Convertidores de frecuencia Mitsubishi (Japón), motor reductor Transtehno (Italia), lona de glaseado (Suecia), cinta transportadora Nitta (Japón). Principio de funcionamiento: El glaseado de chocolate y los aditivos necesarios se cargan en el contenedor desplegado. El semiproducto de glaseado de chocolate se calienta a una temperatura determinada en el contenedor. Cuando se alcanza la temperatura preestablecida, el glaseado de chocolate se introduce mediante una bomba en la unidad de decoración. El producto glaseado se deposita en el transportador pequeño y éste se pone en marcha. El producto entra en el transportador grande de la zona de glaseado. Al final del soplado, el producto pasa por dos ejes de alisado para eliminar el exceso de glaseado de la parte inferior y alisar simultáneamente la parte inferior del producto. Detrás de la cinta transportadora hay un rodillo calefactor antigoteo con accionamiento regulable, que gira en sentido contrario al movimiento de la cinta transportadora y permite eliminar las gotas de glaseado al final de la superficie inferior del producto.