Horno para la industria agroalimentaria de pisos ENERGY_LFE

con nivelesde coccióneléctrico

El horno eléctrico de pisos “ENERGY” es en grado de satisfacer las modernas necesidades que un panadero profesional requiere del propio instrumento de trabajo. El horno eléctrico Energy ha sido estudiado y fabricado con el intento de reducir al máximo el consumo de energía asegurando a la vez una perfecta calidad de cocción. Ofrece ventajas como flexibilidad de empleo y de uso de energía “limpia”. Gracias a la posición particular de las resistencias el horno puede ser colocado entre 3 paredes. De serie es entregado con elparcializador de potencia “ECO” que permite trabajar con el 50% de la potencia instalada. Los vaporizadores extraibles se encuentran situados en la parte inferior del horno garantizando un excelente volumen de vapor. Compuesto por 3, 4 y 5 cámaras y puertas, las superficies de cocción comprendidas entre 3 m² y 24 m². Para el horneo y el deshorneo del pan son disponibles diferentes tipos de cargadores manuales, semi-automáticos, automáticos y desprendedores manuales. Hornos de pisos de vapor eléctricos La línea de hornos eléctricos de vapor ENERGY ha sido proyectada y fabricada totalmente por la empresa Logiudice Forni. La empresa garantiza y certifica que el producto es 100% MADE IN ITALY. La flexibilidad, funcionalidad y simplicidad de uso caracterizan a este horno especial de amplia gama. Cada cámara de cocción dispone de control de temperatura independiente entre el cielo y la solera, de este modo es posible calibrar los parámetros en función de las diferentes exigencias del usuario.