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Cilindro de acero inoxidable para ensayo de resistencia a la perforación 432 series
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Descripción
La gama de cilindros ligeros de acero inoxidable de Food Technology Corporation se utiliza para realizar mediciones precisas al penetrar y perforar muestras de alimentos.
Están pulidos con precisión y tienen bordes afilados que permiten una fractura limpia de las muestras en el perímetro de las sondas.
La sonda de prueba Kobe utiliza una superficie de prueba de 1 cm para medir la resistencia del agar y otros geles hidrocoloides.
Para la preparación y presentación de muestras, consulte nuestra gama de accesorios para ensayos de gel.
Aplicaciones
- Queso y productos lácteos
- Mermeladas, jaleas y conservas
- Frutas y verduras como zanahorias, cerezas, remolachas, manzanas, plátanos, albaricoques y peras
- Productos cárnicos reconstituidos
- Productos de confitería
- Geles y la mayoría de los hidrocoloides
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