Cocedor industrial eléctrico C seriespara cremade chocolatede acero inoxidable
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Características
- Especificaciones
- eléctrico
- Producto alimentario
- para crema, de chocolate
- Material
- de acero inoxidable
- Otras características
- con mezclador
- Potencia eléctrica
4 kW, 5 kW, 6 kW, 11 kW, 12 kW
(5 hp, 7 hp, 8 hp, 15 hp, 16 hp)
Descripción
El cocedor de crema con calentamiento eléctrico Mod C1-C8 es perfecto para hacer cremas, helados, batidos de huevo y chocolate.
La caldera tiene un espacio intermedio con dos cubas de acero inoxidable, entre ellas hay un poco de aceite térmico para evitar que la nata se queme y se pegue a la olla. Dispone de termómetro y válvula de seguridad.
El calentamiento se realiza mediante una resistencia eléctrica.
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