Máquina de fusión de chocolate FCS

con bomba de engranajes

El equipo fusor continuo móvil de la serie FCS ha sido especialmente diseñado para: fundir productos con y sin inclusiones fusión de trozos de chocolate y productos sólidos para líneas de producción la recuperación en continuo de chatarra para su reintegración directa en la línea de producción fusión de productos en zonas de retrabajo La máquina es completamente autónoma, ya que está equipada con un cuadro eléctrico, un software de gestión y un sistema de control de la temperatura del agua de la cavidad mediante PLC. Su especial delicadeza permite recuperar las inclusiones sólidas, manteniéndolas intactas. La carga del producto puede realizarla el operario manualmente o automáticamente mediante un sistema de carga continua para dosificar la cantidad adecuada de producto a la unidad de trituración que alimenta continuamente la cámara de fusión. En su interior gira un intercambiador de calor de tubos paralelos calefactados, configurado de forma que garantiza una fusión y agitación óptimas del producto, al tiempo que permite que los últimos residuos sólidos se fundan por completo. El chocolate sale de la cámara de fusión perfectamente fluido y a la temperatura correcta, se envía a la unidad de filtración final, se prepara para la separación de posibles inclusiones y, a continuación, se destina a su procesamiento posterior según los requisitos de producción. Su reducido tamaño permite colocar el equipo fusor continuo de la serie FCS incluso en espacios reducidos. La máquina está diseñada para vaciar completamente el tanque de fusión y las tuberías de flujo, en caso de que sea necesario cambiar el producto. El equipo fusor continuo de la serie FCS está equipado con un doble circuito de control de temperatura controlado por PLC para mantener las temperaturas de operación y los parámetros de fusión controlados y constantes.