Peladora cebollas PAC 255

de ajos

Para pelar dientes de ajo y cebollas de todas las cualidades (1° y 2° cualidad) y forma (redondas y planas), grandes y pequeñas. Gama diámetro cebolla: mín 30 - máx 100 mm Campo de peladura: 25 mm – 100 mm con raíces no más largas de 30 mm. Las cebollas se cargan con determinada cantidad desde un elevador de carga sobre una red perforada giratoria. Sobre la red, cepillos facilitan el rodamiento de las cebollas y la caída dentro de los agujeros de la red. Las raíces se cortan con 4 cuchillas giratorias debajo de la red y se descargan continuamente. Las cáscaras se cortan con cuchillas y un simultáneo chorro de aire de alta presión pela las cebollas mediante toberas giratorias de alta presión. Las cebollas peladas se descargan separadamente al final del ciclo de peladura mediante una apertura accionada por un pistón neumático. Los tiempos de carga, peladura, descarga son temporizados. Funciona con compresor de 8 bar - 3000 lt/min. Ciclo de peladura: 1 – 2 minutos en función del tipo de cebolla cargada La PELADORA se puede usar para AJO, y con productos de forma esférica usando la red adecuada con resultados satisfactorios. Limpieza eficiente y rápida sustitución de las redes de peladura (para la elaboración de cebollas de distinto diámetro) gracias a la apertura de la tapa con bomba manual hidráulica.