Cuba de regulación de temperatura

de mezclade almacenajecalefactora

Descripción general El depósito de mantenimiento de chocolate almacena y mantiene el chocolate a temperaturas controladas para conseguir una textura homogénea y sin grumos. Diseñado para la industria de la confitería, incorpora calentamiento por chaqueta de agua, control de temperatura digital y un sistema de mezcla automática integrado para garantizar un fundido uniforme y estabilidad en el templado.

Modelos disponibles / Capacidades

• Rango de capacidad indicado: 20 kg a 1000 kg por lote.
• Otra referencia en la página indica modelos de 25 kg a 1000 kg por lote.

Características principales

• Calentamiento por chaqueta de agua: garantiza distribución uniforme de la temperatura.
• Control de temperatura digital: precisión ±1 °C para evitar sobrecalentamiento.
• Mezclado automático: mezclador integrado que mantiene la homogeneidad del fundido.
• Construcción en acero inoxidable: SS316 / SS304 para higiene y facilidad de limpieza.
• Aislamiento: chaqueta aislante que reduce pérdidas térmicas y mejora la eficiencia energética.
• Interfaz de usuario: controles sencillos y pantalla clara para ajustes reproducibles.
• Mecanismos de seguridad: protecciones integradas conforme a estándares industriales.

Especificaciones

• Capacidad: 20–1000 kg (la página también hace referencia a modelos de 25–1000 kg).
• Material: acero inoxidable SS316 / SS304.
• Sistema de calentamiento: chaqueta de agua.
• Control de temperatura: digital, ±1 °C.
• Tasa de fusión: hasta 500 kg/h según modelo.
• Requisitos de potencia: 2,5–10 kW (dependiendo del modelo).
• Tipo de transmisión: transmisión superior; motor 1/4 HP – 10 HP.

Aplicaciones

• Producción de chocolate
• Panadería y confitería
• Heladería y procesamiento lácteo
• Tiendas artesanales y chocolaterías
• Restauración y catering
• Plantas de procesamiento alimentario industrial
• I+D y producción piloto

Especificaciones técnicas

• Rango de capacidad: 20–1000 kg (la página también cita modelos 25–1000 kg)
• Material: SS316 / SS304
• Calentamiento: chaqueta de agua
• Control de temperatura: digital, ±1 °C
• Tasa de fusión: hasta 500 kg/h (según modelo)
• Potencia: 2,5–10 kW
• Transmisión: transmisión superior; motor 1/4 HP – 10 HP
• Aislamiento: chaqueta aislante para estabilidad térmica
• Mezclado: sistema de mezcla automática integrado