Cortadora de extremos para verdura

de colesautomática

Introducción: Máquina descorazonadora de repollo, también llamada extractor de núcleo, diseñada para eliminar automáticamente el núcleo duro del repollo y la col china antes de los procesos posteriores.

Especificaciones principales:

• Dimensiones: 800×600×1200 mm
• Potencia: 1,5 kW
• Funcionamiento: neumática o eléctrica
• Compresor de aire: opcional
• Material principal: acero inoxidable SUS304
• Capacidad: 300–400 piezas/h

Funciones principales:

• Elimina de forma precisa y rápida el núcleo duro para preparar las piezas para corte, rallado o encurtido.

Principio de funcionamiento:

• Posicionamiento y sujeción: cuenco de alimentación, anillo de presión o elementos de centrado fijan el repollo para evitar desplazamientos durante el descorazonado.
• Descorazonado: una herramienta dedicada (cabezal cónico combinado con broca helicoidal) perfora y extrae el núcleo preservando las hojas circundantes.

Gestión de residuos:

• Los núcleos cortados caen en una tolva de residuos integrada para recogida centralizada y limpieza sencilla.

Características técnicas:

• Construcción higiénica en SUS304 adecuada para entornos alimentarios
• Ajustable para diferentes tamaños de repollo
• Diseño modular para mantenimiento simplificado
• Rendimiento orientado a líneas de procesamiento pequeñas y medianas (300–400 piezas/h)