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Volumen de la cuba: 35 l
Potencia eléctrica: 1 kW
Longitud de la máquina: 787 mm
... soporte: - Kit para productos dulces: Tazón de cocción de acero inoxidable (14 litros/ 3.7gal de capacidad) y mezclador de acero inoxidable con raspadores de teflón. - Kit para productos salados: Tazón de cocción de aluminio ...
Volumen de la cuba: 14 l
Longitud de la máquina: 426 mm
Ancho de la máquina: 664 mm
... Mezclador de cocción eficiente, versátil y compacto para masas y rellenos. Descubra el mejor mezclador de cocción compacto: HOTMIXER 14 PLANETARIA. Presentamos el HOTMIXER 14 PLANETARIA de BRALYX, el mezclador de ...
... multiKitCat - Cocedor industrial de vapor al vacío para procesamiento de alimentosmultiKitCat es un cocedor industrial de vapor al vacío de alto rendimiento diseñado ...
Volumen de la cuba: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Potencia eléctrica: 20, 15 kW
... La producción industrial de alimentos moderna requiere equipos y tecnologías que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado cumpliendo con rigurosas normas sanitarias y conservando el producto lo más natural posible. Además, ...
Volumen de la cuba: 1.500 l
Temperatura máx.: 97 °C
Velocidad del mezclador: 18 rpm
... TANQUE DE PREPARACION se utiliza para la preparación de recibos de salsa, ketchup, hummus, mermelada/mermelada, etc. mediante calentamiento con vapor y mezclado con raspador de baja velocidad y mezclador cizallado de alta velocidad. • El volumen es ...
Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia de cualquier otro ...
Volumen de la cuba: 30 l - 500 l
Temperatura máx.: 260 °C
Velocidad del mezclador: 15 rpm - 100 rpm
... Marmita de cocción con agitador extraible, fuente de calor eléctrica o vapor y basculación motorizada (excepto en modelo de 30 litros) Motor agitador en la parte inferior Para, salsas,sopas, cremas, boloñesa, y cocinar en general. Integramente ...
Volumen de la cuba: 50, 100 l
... ProCut Easy es el nuevo Cocedor Industrial al Vacío para la producción de Salsas, Confituras y Mermeladas. Ha sido diseñado para obtener un producto acabado de alta calidad partiendo directamente de la materia prima, ...
INOX FER
Volumen de la cuba: 500, 750, 1.000, 1.500, 200 l
Potencia eléctrica: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Longitud de la máquina: 1.050, 950, 750, 700 mm
... Nuestras calderas de cocción construidas enteramente en acero inoxidable AISI-304 o AISI-316 proporcionan una temperatura constante e homogénea en todo su volumen para que el producto siempre quede en su punto. Las calderas de ...
Volumen de la cuba: 30, 60 l
Temperatura máx.: 230 °C
Velocidad del mezclador: 40 rpm
... Los cocedores C1-CT1- C2 y CT2 están equipados con sistema planetario de amasado (o con brazo de espátula sencilla), calentamiento eléctrico, y están dotados de vuelco del cabezal y del cuenco. Se pueden utilizar individualmente y ...
Volumen de la cuba: 60, 80, 120, 30 l
Temperatura máx.: 150 °C
Potencia eléctrica: 1.300, 600, 370 W
... - Temperatura máxima 150 °C - Capacidad 60 L - Peso neto de la máquina 150 kg - Volumen de aceite 17,5 L - Potencia del motor 1ª/2ª marcha 0,6/0,8 kW - Elemento calefactor 6 kW - Tensión 3Ph x 230/400V 50Hz - Opción válvula de drenaje V - Producción y ...
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