Máquina de preparación de aperitivos en forma de bola BIG 10.0 MK

en forma de gotaen forma de croquetaen forma de tartaleta

La MÁQUINA INDUSTRIAL DE FORMADO Y EXTRUSIÓN BIG 10.0 MK es una de las máquinas de mayor capacidad en la línea industrial de BRALYX, capaz de producir hasta 300 kg/h de snacks salados y dulces en una amplia variedad de formas y tamaños. Con la BIG 10.0 MK, es posible producir una amplia gama de productos latinos, tales como: - Aborrajados: Delicias de plátano maduro rellenas de queso. - Tamales: Versiones tradicionales y regionales variadas. - Tequeños: Palitos de queso envueltos en masa crujiente. - Churros rellenos: Perfectos para acompañar el chocolate caliente. - Coxinhas: Especialidad brasileña de pollo. - Bolas de queso, carne, pescado, bacalao, jamón o pollo: Variedad de sabores para diferentes ocasiones. - Empanadas: Con diferentes rellenos como carne, pollo, queso o espinacas. - Pan de yuca y pan de papa: Ideal para el desayuno o merienda. - Buñuelos, arepas y mofongo: Clásicos de la cocina caribeña y sudamericana. Además, la BIG 10.0 MK puede trabajar con masas densas como la yuca y el quibe, manteniendo la estabilidad y uniformidad en el peso del producto, gracias a su exclusivo Sistema MK. Este sistema innovador permite un flujo constante de masa, reduciendo la necesidad de intervención del operador y asegurando una producción más eficiente. Fabricada en acero inoxidable, esta máquina no solo garantiza durabilidad y resistencia, sino que también es fácil de limpiar y desinfectar, asegurando un proceso de producción más seguro y eficiente. Su diseño robusto está preparado para soportar largas horas de trabajo, ideal para grandes operaciones que buscan aumentar su capacidad de producción sin sacrificar la calidad. Principales ventajas de la BIG 10.0 MK: - VERSATILIDAD: Permite ajustar la cantidad y el grosor de la masa y el relleno, adaptándose a diferentes tipos de productos. - POTENCIA: Motores más fuertes y duraderos para trabajar con las masas y rellenos más difíciles. - PRECISIÓN: Control electrónico mediante potenciómetro para ajustar la velocidad de la masa, el relleno y la cinta transportadora. - ACCESORIOS COMPLETOS: Incluye cinta transportadora, cuatro moldes, nueve boquillas de masa y tres boquillas de relleno, además de la posibilidad de adquirir otros accesorios como moldes y sellos personalizados. Con la BIG 10.0 MK, amplíe su producción de snacks latinos y deleite a sus clientes con una amplia variedad de sabores y texturas. ¡Descubra cómo esta máquina puede revolucionar su negocio! Detalles del producto: - Producción por hora: hasta 30g hasta 10,000 unidades / 180g hasta 2,800 unidades - Tamaño del producto: 7 a 220g (0.24oz a 7.74oz) - Formas: Gota / Bola / Cilindro / 2 Puntas / Almohada / Tubo de Salchicha / Kit de Churros - Opciones: Varias boquillas, moldes, sellos y otros dispositivos, como sellos de risoles (varios tamaños), boquilla cuadrada, boquilla triangular, boquilla de estrella, molde de corte recto especial, cortador de salchichas, y mucho más. Vea la línea completa de accesorios Maxiform. Especificaciones técnicas: - Tolva de relleno (L/gal): 11L / 2.9gal - Contenedor de masa (L/gal): 31L / 8.18gal - Dimensiones (L x A x H): 1397 x 1385 x 683mm / 4ft 7″ x 4ft 6.5″ x 2ft 2.9″ - Electricidad: 220V | Mono | 2.27kW (3HP) - Peso neto aproximado: 200 kg (441 lb) Certificaciones: Garantía Bralyx: Ofrecemos una garantía de 1 año y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Consulte las condiciones con el área de ventas. Información de soporte: - Puede variar dependiendo del tipo de masa, relleno y tamaño y forma del producto. - La máquina produce productos de hasta 180g (dependiendo del tipo de masa, relleno y tamaño del producto). Los productos más pesados utilizan el kit de 220g (accesorio opcional). Alimentos producidos (ejemplos): - Arepa - Tequeños - Papas rellenas - Croquetas de bechamel - Croqueta de yuca - Carimanola - Churros rellenos - Quibe - Petit Gateau - Pan de queso - Pan de queso relleno - Maamoul - Empada - Aros de cebolla - Buñuelo - Tater Tots - Travesseirinhos - Nuggets - Gnocchi - Gnocchi rellenos - Mofongo - Bolas de Mac & Cheese - Galleta de guayaba - Rollo de salchicha - Cubos de tapioca - Coxinha - Croqueta de carne - Galleta rellena - Galletas - Chipa - Bola de queso - Broa Características técnicas / Especificaciones: - Capacidad de producción: hasta 300 kg/h - Rango de peso del producto: 7g a 220g - Formas: Gota, Bola, Cilindro, 2 Puntas, Almohada, Tubo de Salchicha, Kit de Churros - Tolva de relleno: 11L - Contenedor de masa: 31L - Dimensiones: 1397 x 1385 x 683mm - Potencia: 2.27kW (3HP), 220V, monofásico - Peso neto: 200 kg - Material: Acero inoxidable - Accesorios: Cinta transportadora, 4 moldes, 9 boquillas de masa, 3 boquillas de relleno - Garantía: 1 año