Máquina de preparación de aperitivos en forma de bola Dolcelyx

en forma de gotadulces

Máquina formadora de alta calidad con un sistema de alimentación exclusivo para trufas y productos sin relleno, como pan de queso y galletas. DOLCELYX es una máquina formadora compacta, exclusiva para la producción de trufas, dulces de fiesta y productos sin relleno como pan de queso, broas y galletas. Perfecta para aquellos que desean iniciar o expandir su negocio en el mercado de dulces, operando en tiendas de brigadeiros, confiterías, buffets, panaderías, etc. La principal diferencia de Dolcelyx es su sistema de alimentación de masa exclusivo y patentado. Este sistema previene la cristalización prematura del dulce, común en las máquinas tradicionales de salados, asegurando una producción más artesanal y precisa. Así, sus productos tendrán una vida útil más larga, permitiéndole gestionar mejor las entregas y anticipar la producción cuando sea necesario. Hecha de acero inoxidable y con partes plásticas adecuadas para la industria alimentaria, Dolcelyx alcanza una velocidad de hasta 2000 golpes por hora, produciendo dulces en varios tamaños, desde mini hasta tamaños de fiesta y gourmet. Se adapta a espacios pequeños y producciones reducidas. Esta versatilidad permite que la máquina sirva a diferentes segmentos, manteniendo la calidad artesanal que solo usted ofrece. Como toda la línea de máquinas BRALYX, Dolcelyx cumple con las normas de seguridad nacionales e internacionales, asegurando su tranquilidad durante la operación. DOLCELYX es una máquina versátil producida con tecnología nacional y diseño de última generación. PRÁCTICA: Operación simple, fácil manejo y limpieza COMPACTA: Tamaño ideal para espacios pequeños VERSÁTIL: Equipo de banco que puede acoplarse a una base de soporte* para trabajar junto con la Bandeja Giratoria** y recubrir (granular) los dulces Contador de productos digital para mejorar su control de producción Controles analógicos para mayor precisión y mejor visibilidad de producción DIFERENCIAL BRALYX: Garantía completa de 1 año*, capacitación* y soporte técnico. Para la preparación de masas y rellenos dulces, consulte la MASSEIRA Hotmixer 14L Planetary. Velocidad de moldeo¹: hasta 2000 golpes por hora (22g/ 0.77oz) Capacidad de la tolva²: hasta 3 kg (6.6lb) de masa (volumen: 4.5 litros/ 1.18gal) Tamaño del producto: hasta 40 mm/ 1.57oz Ø (diámetro) Especificaciones técnicas: - Dimensiones (L x A x P): 673 x 650 x 813mm - Electricidad: 0.21kW (0.3HP) – 220V – Monofásico - Peso neto aproximado: 48.5Kg (107lb) Certificaciones: Cumple con las normas de seguridad nacionales e internacionales. Garantía: Garantía de 1 año y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Consulte condiciones con el departamento de ventas. Información de soporte: - ¹Puede variar dependiendo del tipo de masa, tamaño y forma del producto. - ²Depende de la consistencia/densidad del producto. - *Consulte condiciones con el departamento de ventas. Alimentos producidos: Bolas de dátiles, Brigadeiro, Cake Pop, Gnocchi, Dulces de fiesta, Bolas de Mac & Cheese. Características / Especificaciones técnicas: - Sistema de alimentación de masa exclusivo y patentado - Previene la cristalización prematura - Construcción de acero inoxidable - Partes plásticas adecuadas para la industria alimentaria - Hasta 2000 golpes/hora - Tamaño del producto hasta 40mm de diámetro - Capacidad de la tolva hasta 3kg (4.5L) - Tamaño compacto: 673 x 650 x 813mm - Peso: 48.5kg - Potencia: 0.21kW, 220V, monofásico - Contador digital y controles analógicos - Garantía de 1 año, capacitación y soporte técnico