Procesador de alimentos para carne BIG 6.0 MKR

Máquina industrial de kibbeh BIG 6.0 MKR de Bralyx, líder en maquinaria industrial de formado y encrustado. Diseñada para una productividad y eficiencia superiores, la BIG 6.0 MKR está diseñada para soportar largas horas de trabajo y manejar operaciones a gran escala manteniendo un control de calidad de primer nivel. Fabricada en acero inoxidable, la BIG 6.0 MKR garantiza durabilidad y resistencia. - Su sistema exclusivo minimiza la necesidad de alimentación frecuente de masa, mejorando la estabilidad y permitiendo trabajar con varios tipos de masa, incluidas mezclas densas como yuca y kibbeh, sin comprometer la consistencia del peso del producto. La BIG 6.0 MKR es ideal para producir una amplia gama de alimentos étnicos, incluyendo: - Medio Oriente: Maamoul, Kibbeh (Kibe/Kubba/Kebba), Falafel, Makrout, Potato Chap, Dátiles Medjool (bolas de dátiles), Barras de dátiles, Labneh - Italia: Arancini, Gnocchi rellenos - Portugal: Pastel de Bacalhau (bola de bacalao) - América Latina/España: Arepas, Pan de Yuca, Croquetas, Bolitas de Yuca, Carimañolas, Sorrulloz de Maíz, Aborrajado, Churros, Mofongo, Papas Rellenas - Brasil: Coxinha, Pão de Queijo (bola de queso), Brigadeiro (bola de chocolate), Empada (tarta salada) - India: Besan Laddu (Ladoo), Kandi Pedha, Masala Kachori, Rasgulla, Mawa Roll, Gulab Jamun - Asia: Pan de carne, Pan de barbacoa, Nastar - Europa del Este: Kluski Na Parze, Kufteta, Pyzy, Chorley Cake, Kluski Leniwe - Adicional: Galletas, Galletas rellenas y varios dumplings rellenos Equipada con motores fuertes y duraderos, la BIG 6.0 MKR permite ajustes precisos en el grosor de la masa y la cantidad de relleno. Maneja eficientemente diversos ingredientes, ya sea mezclando carne con bulgur u otras combinaciones. Su diseño robusto facilita la operación, limpieza, montaje y mantenimiento. - Esta máquina es adecuada para producir productos vegetarianos, sin gluten y sin lactosa, lo que la hace extremadamente versátil para diversas necesidades dietéticas. Está diseñada con guías laterales para evitar el derrame de productos y asegurar un funcionamiento suave. Además de todas estas características, la BIG 6.0 MKR cumple con estrictas normas internacionales de seguridad, incluidas las certificaciones europeas (CE) y americanas (UL/NSF). Eleve sus capacidades de producción con la máquina industrial de kibbeh BIG 6.0 MKR. Detalles del producto: - PRODUCCIÓN POR HORA¹: - hasta 6000pcs (7 -30g / 0.24 –0.55oz) - hasta 1400pcs (180 /220g /6.35/7.76oz) - TAMAÑO DEL PRODUCTO²: de 7 a 220g (de 0.24oz a 7.74oz) - FORMAS: Gota / Bola / Cilindro / Dos Puntas / Almohada / Tubo de Salchicha / Kit de Churro - Accesorios opcionales: Una amplia variedad de boquillas, moldes, sellos y otros dispositivos, como: sello de rissole, boquilla cuadrada, boquilla triangular, boquilla de estrella, molde de corte recto especial, molde de cesta, cortador de salchichas, y mucho más. Consulte toda la gama de accesorios Maxiform. Especificaciones técnicas: - Capacidad de la tolva de masa: 15l (3.9gal) - Capacidad de la tolva de relleno: 6.5l (1.7gal) - Dimensiones (An x L x Al): 1318 x 632 x 1224mm (4ft 3.9″ x 2ft 1″ x 4ft 0.2″) - Electricidad: 220V | Monofásico | 1.72kW (2.34HP) - Peso: 156.5Kg (345lb) Sellos y certificados de seguridad: - Cumple con las certificaciones europeas (CE) y americanas (UL/NSF) Garantía Bralyx: - Garantía de 1 año* y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Información de soporte: - ¹ Depende del tipo de masa y relleno y del tamaño del producto. - ² La máquina fabrica productos de hasta 180g (dependiendo del tipo de masa, relleno y tamaño del producto). Los productos más grandes utilizan el kit de 220g (accesorio opcional).