Divisora de masa automática DV

para panvolumétrica

-La más fuerte, lista para trabajar 24h al día- La divisora COLBAKE es una máquina de alta precisión y producción. Esta máquina divisora de masa está diseñada para dividir volumétricamente la masa de pan. El funcionamiento de la divisora consiste en un pistón que absorbe la masa, la comprime y la expulsa. Este sistema proporciona una excelente precisión de peso sin castigar la masa. EQUIPAMIENTO DE SERIE • Error máximo de pesaje 2% (masa fresca sin fermentar). • Divide masa de pan (con harina de trigo, agua, sal y levadura, para masas con otros ingredientes consultar primero). • La máquina puede dividir masa con un contenido mínimo de agua entre el 50% (50 litros de agua por cada 100kg de harina). • Cuentapiezas que permite seleccionar el número de piezas a realizar. • Sistema de engrase con consumo mínimo (aproximadamente 1 litro por cada 10 horas de trabajo) • Cubiertas de acero inoxidable. • Cernedor de harina • Voltaje: 3x380V ó 3x220V ó 1x220V (requiere variador electrónico de frecuencia). • Dimensiones embalaje: 2x1x1,5m OPCIONAL • Engrase automático para la tolva • Teflón extraíble para la tolva. • Harinador con motor + invertir. • Sistema para doblar el peso. • Selección de peso motorizada. • Variador de frecuencia electrónico • Engrase trasero para el tambor. • Ruedas altas giratorias.