Divisora de masa automática D-MWTS series

para panvolumétrica

Presentación La COLBAKE es una divisora industrial de alta precisión diseñada para dividir volumétricamente y preformar porciones de masa. El sistema de pistón absorbe, comprime y expulsa la masa para ofrecer precisión de peso constante preservando la estructura y la superficie de la masa.

Funcionamiento El operador selecciona la receta del producto en la pantalla táctil de 7 pulgadas; la máquina configura automáticamente los parámetros de división y las referencias de peso motorizadas. La división y la preformación se realizan volumétricamente mediante el pistón, minimizando el estrés mecánico sobre la masa.

Principales características

• Pantalla táctil de 7 pulgadas con gestión de recetas y control completo de parámetros para reducir errores operativos; seleccione el producto y la máquina se configura sola.
• Sistema de peso motorizado: ajuste automático del peso mediante referencias de peso predefinidas para cada producto.
• Espolvoreador de harina motorizado: temporización y duración programables para un dosificado preciso por receta.
• Panel eléctrico centralizado: todos los componentes eléctricos alojados en un armario protegido contra polvo de harina y salpicaduras, facilitando el mantenimiento.
• Divisora volumétrica por pistón que proporciona división y preformado precisos manteniendo la integridad de la masa.

Productos ideales

• Panes largos
• Baguettes
• Panes redondos
• Pan de molde
• Barritas/lechadas
• Franzela

Documentación La documentación técnica y la ficha técnica están disponibles para su descarga desde la página del producto.

Especificaciones técnicas

• Sistema de modelos: DR / DV-MTWS
• Método de división: divisora volumétrica de pistón (absorbe, comprime y expulsa la masa)
• Interfaz de control: pantalla táctil de 7 pulgadas con gestión de recetas y control completo de parámetros
• Sistema de peso: ajuste motorizado del peso usando referencias para configuración automática
• Gestión de harina: espolvoreador motorizado con temporización programable por receta
• Protección eléctrica: armario centralizado protegido contra polvo de harina y salpicaduras
• Funciones principales: división volumétrica y preformado para producción de alta precisión