Línea de producción agroalimentaria para repostería

automatizada

Descripción general
Las líneas de producción de bagels son sistemas automatizados diseñados para producir de forma continua y estandarizada bagels y roscas de reyes. Las configuraciones disponibles incluyen el modelo de formado BM3M (para bagels) y el BM5M (para bagels y roscas de reyes).

Alimentación / Divisores
La línea se alimenta mediante:

• Divisor DB: para bagels y productos hasta 200 g
• Divisor DBW: para bagels y roscas de reyes hasta 700 g

Formadores

• Formador BM3M: para productos de 60 a 200 g
• Formador BM5M: para productos de 60 a 700 g

Para cubrir todo el rango de pesos se requieren varios juegos de tubos de formado y bandas transportadoras.

Capacidad de producción
Con una línea, se pueden producir hasta 2000 bagels/hora y hasta 1400 roscas de reyes/hora.

Productos indicados

• Bagels
• Roscas de reyes
• Aros de pan
• Donas

Características / especificaciones técnicas

• Modelos: modelos de formado BM3M y BM5M
• BM3M: adecuado para productos de 60–200 g
• BM5M: adecuado para productos de 60–700 g
• Opciones de alimentación: divisor DB (≤200 g) y divisor DBW (≤700 g)
• Capacidad de producción por línea: hasta 2000 bagels/hora; hasta 1400 roscas de reyes/hora
• Se necesitan varios juegos de tubos de formado y bandas transportadoras para producir todo el rango de pesos
• Línea de producción automatizada, continua y estandarizada